Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie na 2 osoby, 1 porcja 240kcal, czas przygotowania: 30 min, potrawa łatwa i średnio droga ;-)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pokroić cebulę w drobną kostkę, podobnie mięso z piersi kurczaka - niech kawałki mają po około pół centymetra. Czosnek również drobno posiekać. Podsmażyć cebulę na roztopionym w rondlu maśle tak długo, aż zrobi się szklista. Dodać kawałki kurczaka i zalać 1 i 1/2 szklanki bulionu, zamieszać i gotować około 7 minut. Tymczasem można przygotować grzanki z chleba tostowego - pokroić pieczywo w kostkę, rozgrzać oliwę wraz z czosnkiem, wrzuć kawałki pieczywa. Kiedy grzanki będą miały złocisty kolor, odsączyć je na papierowym ręczniku, przyprawić solą i pieprzem. Zupę należy teraz zmiksować, dodać resztę bulionu, na końcu oczywiście śmietanę. Podawać z grzankami ;-)...
MOJA RADA:
Zupa najlepiej prezentuje się w kokilkach, z listkiem estragonu pływającym na powierzchni. A co oznacza tajemnicze słowo z tytułu? "Veloute" to po francusku "delikatny, aksamitny" - i taki właśnie jest smak tej zupy, którą śmiało można podawać na najwykwintniejszych przyjęciach:) No w końcu to jest Kuchnia Francuska :)
Życzę smacznego:))
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
9
Dania główne
Kurczak pieczony
Przepyszny kurczak, doskonała mieszanka przypraw i ziół, soczysty w środku, a...
Odsłon: 5367
10
Dania główne
Smażony kurczak
Na wielu stołach w niedzielę gości rosół. Głównie drobiowy. Zazwyczaj wtedy z...
Odsłon: 2446
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem z brzoskwiń
Na dżem najbardziej nadają się bardzo dojrzałe brzoskwinie , bardzo łatwo się...
Odsłon: 165
4
Desery
Deserek z truskawkami
Pyszne , proste i szybkie w przygotowaniu deserki o barwach biało czerwonych....
Odsłon: 26
3
2
Desery
Mocno czekoladowe ciasto brownie.
Bardzo smaczne, mocno czekoladowe ciasto brownie, idealne do porannej lub pop...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 137
3
7
Dodatki
Prawdziwki w śmietanie
Borowik szlachetny, zwany też prawdziwkiem, jest królem wśród grzybów. Mówi s...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 68
0
Inne przepisy autora
Przetwory
Zasmażka jasna i zasmażka złota
Zasmażka jasna i złota - najlepsze do podprawiania zup i sosów:)
Odsłon: 41743
122
Przepis dnia
Dania główne
Pierś duszona
Pierś duszona w porach to z pewnością doskonałe danie na niedzielny obiad:)
Odsłon: 18904
73
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dżem z brzoskwiń
Na dżem najbardziej nadają się bardzo dojrzałe brzoskwinie , bardzo łatwo się...
Odsłon: 165
4
Desery
Deserek z truskawkami
Pyszne , proste i szybkie w przygotowaniu deserki o barwach biało czerwonych....
Odsłon: 26
3
2
Desery
Mocno czekoladowe ciasto brownie.
Bardzo smaczne, mocno czekoladowe ciasto brownie, idealne do porannej lub pop...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 137
3
7
Dodatki
Prawdziwki w śmietanie
Borowik szlachetny, zwany też prawdziwkiem, jest królem wśród grzybów. Mówi s...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 68
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Veloute z kurczaka
Elifia
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 30g masła
- 1 cebula
- 170g mięsa z piersi kurczaka
- około 1/2 litra bulionu z kostki rosołowej
- 3 łyżki śmietanki 36%
- 2 kromki chleba tostowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Pokroić cebulę w drobną kostkę, podobnie mięso z piersi kurczaka - niech kawałki mają po około pół centymetra. Czosnek również drobno posiekać. Podsmażyć cebulę na roztopionym w rondlu maśle tak długo, aż zrobi się szklista. Dodać kawałki kurczaka i zalać 1 i 1/2 szklanki bulionu, zamieszać i gotować około 7 minut. Tymczasem można przygotować grzanki z chleba tostowego - pokroić pieczywo w kostkę, rozgrzać oliwę wraz z czosnkiem, wrzuć kawałki pieczywa. Kiedy grzanki będą miały złocisty kolor, odsączyć je na papierowym ręczniku, przyprawić solą i pieprzem. Zupę należy teraz zmiksować, dodać resztę bulionu, na końcu oczywiście śmietanę. Podawać z grzankami ;-)... MOJA RADA: Zupa najlepiej prezentuje się w kokilkach, z listkiem estragonu pływającym na powierzchni. A co oznacza tajemnicze słowo z tytułu? "Veloute" to po francusku "delikatny, aksamitny" - i taki właśnie jest smak tej zupy, którą śmiało można podawać na najwykwintniejszych przyjęciach:) No w końcu to jest Kuchnia Francuska :) Życzę smacznego:))
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kluseczki kładzione z serem
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego ze szpinakiem
Dania główne
Pierś z kurczaka z mozzarellą
Dania główne
Meksykańska zapiekanka z tortilli
Kluseczki kładzione z serem
Pyszne i szybkie danie obiadowe i nie tylko które pamiętam z dzieciństwa. Klu...
Odsłon: 127
Roladki z mięsa mielonego ze szpinakiem
Zrazy i mielone w jednym. Czyli roladki z mięsa mielonego.
Odsłon: 30