Dania główne Przepis na:
Wieprzowina pod cebulą
Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28006
Dodano: 23.10.2008
Odsłon: 1
Przepis wart wypróbowania: "Wieprzowina pod cebulą"
Składniki
- 60 dag szynki wieprzowej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 2-3 gałązki rozmarynu
- 4 duże cebule
- 1 łyżka cukru
- mąka
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso opłucz, pokrój w cztery plastry. Natrzyj z dwóch stron solą oraz pieprzem. W miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet winny oraz igiełki otarte z rozmarynu. Włóż mięso, przemieszaj. Odstaw na 1-2 godziny.
-
Cebule obierz, pokrój w krążki, posyp szczyptą soli i cukrem, odstaw. W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Mięso wyjmij z marynaty, oprósz mąką. Obsmaż z dwóch stron. Podlej 2 szklankami wody. Duś ok. 60 minut. Rozgrzej patelnię, wrzuć cebulę wraz z sokiem, który puściła. Duś 10 min. Podawaj do kotletów wieprzowych.
-
porcje, czas ok. 75 min; porcja – 340 kcal, cena 2,50 zł.
Źródło: Świat kobiety
1206 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz