Smaker

włoskie calzone

21.11.2007 Odsłon: 54378
5.0 (230 oceny)

Przepis dnia: 26-04-2008

>60 min
1-2 os.
wilma
wilma

calzone nie jest takie trudne do zrobienia jak się wydaje

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5799

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 69

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1131

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1193

60 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka Tandoori z ryżem

Dania główne Udka Tandoori z ryżem

Aromatyczna zapiekanka z ryżem i soczystym mięsem to doskonały pomysł na sycą...

Odsłon: 67

60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Mazurek z dżemem

Ciasta Mazurek z dżemem

Wielu z nas nie potrafi sobie wyobrazić Wielkanocy bez mazurków. Niestety, ty...

Odsłon: 1302

30 min
4
Dania główne
włoskie calzone
Autor:
wilma
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • 7 czubatych łyżek mąki
  • 30g drożdży
  • 1 łyżka oleju
  • pół łyżeczki cukru
  • 1 żółtko (do posmarowania ciasta-dla koloru)
  • pół szklanki ciepłej wody
  • FARSZ:
  • 20 dkg pieczarek
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 30 dkg mozarelli
  • sos pomidorowy doprawiony ziołami
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • papryka ostra
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je na 20 min w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotowujemy składniki na farsz: kurczaka kroimy w kostkę, pieczarki i cebule w talarki i podsmażamy z wyciśniętym czosnkiem. Do podsmażonych składników dodajemy sos pomidorowy i dusimy przez chwilę. Doprawiamy do smaku solą, papryką i dodajemy tartą mozzarellę. Wyrośnięte ciasto kroimy na 4 placki i rozwałkujemy. Nakładamy farsz, tak żeby placek można było bez problemu skleić. Smarujemy żółtkiem i posypujemy oregano. Pieczemy przez ok 20-25 min w p emperaturze 200 stopni. Smacznego