Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas gotowania można pić wino :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 457
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1807
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 457
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1807
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Wołowina w czerwonym winie
golona102
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- wolowina, 1 kg
- pieczarki, 04.kg
- cebula, 2
- czosnek, ja lubie duzo
- marchewka, 2 - 3
- WINO CZERWONE, duzo
- lisc laurowy, 4
- ziele angielskie, 4
- tymianek, kwestia gustu ale nie przesadzac
- bulion wolowy, 1 ltr
Sposób przygotowania:
1
Wołowine kroimy w dośc solidne kawalki 3 cm, Garnek , olej, wolowina do gara, jak jest zlocista to mozemy wyciagnac z gara i do tego samego dajemy cebulke pokrojona w kostke.
2
Na patelni podsmazamy na masle pieczarki pokrojone w cwiartki az beda zlociste.
3
Gdy cebulka jest gotowa, dodajemy czosnek, ziele , lisc , marchewke pokrojona w dosc duze kawalki, tymianek, dorzucamy mięsko, pieczarki i dolewamy wina i bulionu aby mięso było przykryte.
4
Zmniejszamy gas i delikatnie ma mięso dochodzic, zalezy to od miesa, jezeli jest dobrej jakosci moze to trwac godzine, jezeli jest gorsze to nawet 3 godziny. Mieso musimy mieszac aby sie nie przypaliło. Dopoki mieso nie bedzie miekkie to musimy uzupełniac plyny jak wino czy bulion. Jak mieso bedzie gotowe to musimy zredukowac sos aby był mocno gesty.
5
Danie jest bardzo proste i naprawde pyszne, podawac z pieczywem