Super
18
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami
Dodaj do książki
8
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
W sezonie na cukinię kiedy mamy jej naprawdę sporo warto odmienić smak i podanie tego warzywa podając ją właśnie w taki sposób.
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami
Składniki
- 2 średniej wielkości cukinie
- 10 dkg kaszy jaglanej
- 8-10 pieczarek
- 10-15 dkg startego żółtego sera
- przyprawy: sól, oregano, papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węg
- natka z pietruszki
- oliwa z oliwek
- ketchup
- 1 łyżka masła
Składniki
- 2 średniej wielkości cukinie
- 10 dkg kaszy jaglanej
- 8-10 pieczarek
- 10-15 dkg startego żółtego sera
- przyprawy: sól, oregano, papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węg
- natka z pietruszki
- oliwa z oliwek
- ketchup
- 1 łyżka masła
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Cukinie przecięłam na pół i wydrążyłam środek pozostawiając do 1 cm miąższu po brzegach. Kaszę jaglaną ugotowałam na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach i usmażyłam na patelni z dodatkiem masła. Z pieczarek odsączyłam sok i wymieszałam je z kaszą jaglaną. Przyprawiłam do smaku. Akurat miałam bardzo fajne mieszanki przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakową. Podobny smak można uzyskać przyprawiając paprykami, oregano i solą. Do każdej wydrążonej cukinii nałożyłam odrobinę żółtego sera a następnie nakładałam farsz. Brzegi cukinii posmarowałam odrobiną oleju. Cukinie wyłożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut. Przed końcem pieczenia posypałam startym żółtym serem. Podawałam oprószone natką z pietruszki i ketchupem.
3
Notatki: * jeśli środek cukinii co wydrążamy nie ma ziaren można usmażyć z pieczarkami * przed nałożeniem farszu podsypać cukinię serem
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 93
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 237
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 93
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 237
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
REKLAMA
Dania główne
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną i pieczarkami
Pieprzyczfantazja
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średniej wielkości cukinie
- 10 dkg kaszy jaglanej
- 8-10 pieczarek
- 10-15 dkg startego żółtego sera
- przyprawy: sól, oregano, papryka słodka i ostra albo gotowa mieszanka przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakowa węg
- natka z pietruszki
- oliwa z oliwek
- ketchup
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Cukinie przecięłam na pół i wydrążyłam środek pozostawiając do 1 cm miąższu po brzegach. Kaszę jaglaną ugotowałam na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach i usmażyłam na patelni z dodatkiem masła. Z pieczarek odsączyłam sok i wymieszałam je z kaszą jaglaną. Przyprawiłam do smaku. Akurat miałam bardzo fajne mieszanki przypraw pomidory z chilli i oregano oraz sól smakową. Podobny smak można uzyskać przyprawiając paprykami, oregano i solą. Do każdej wydrążonej cukinii nałożyłam odrobinę żółtego sera a następnie nakładałam farsz. Brzegi cukinii posmarowałam odrobiną oleju. Cukinie wyłożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 40 minut. Przed końcem pieczenia posypałam startym żółtym serem. Podawałam oprószone natką z pietruszki i ketchupem.
3
Notatki: * jeśli środek cukinii co wydrążamy nie ma ziaren można usmażyć z pieczarkami * przed nałożeniem farszu podsypać cukinię serem
Wyśmienite :)Coś dla mnie :)
Swietny farsz!
Pyszności uwielbiam:)