Śledzie rozmrażamy i kroimy na cztery części odcinając grzbiety. Robimy zalewę: olej, ocet, cukier, sól, przyprawy gotujemy dodając pokrojoną w półplasterki cebulę ok. 15-25 minut. W osobnym naczyniu mieszamy koncentrat i ketchup. Następnie układamy warstwami w płaskim rondlu zalewę, mieszankę pomidorową i śledzie i znów zalewa, pomidory i śledzie i tak do wyczerpania składników, najlepiej zakończyć pomidorami. Gotujemy to wszystko na małym ogniu pod przykryciem, nie mieszając ok. 10 minut. Po wystudzeniu przekładamy do kamionkowego naczynia lub słoja, ostrożnie żeby nie połamać śledzi. Tak zrobione śledziki mogą stać sobie w lodówce nawet 3 tygodnie i nie popsują się, najlepsze są po 3 dniach, bo ości ZNIKAJĄ!!! Możemy je zrobić inaczej krojąc śledzie na połowę, zwijając jak rolmopsy z cebulą, ogórkiem kiszonym i papryką (spiąć wykałaczką i postępować jak wyżej) lub kroić drobniej i dodając po zamarynowaniu ( ok. 3 dni) kukurydzę i fasolkę czerwoną z puszki zrobić pyszną śledziową sałatkę.

Zielone śledzie cioci Hani

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Pyzy z mięsem.

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Jabłecznik tradycyjny kruchy

Postne przekąski

Ostatnio komentowane przepisy

Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Pyzy z mięsem.

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Jabłecznik tradycyjny kruchy

Postne przekąski

Zielone śledzie cioci Hani

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy