Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla smakoszy i piwoszy!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso obrać z błon (ew. wykroić kości), opłukać, osuszyć, rozbić lekko wałkiem (nie używać tłuczka!). Opruszyć solą i pieprzem, posmarować musztardą. Ogórki kiszone przekroić wzdłuż na połówki. Położyć na mięsie, na stronie posmarowanej musztardą i ciasno zwinąć, spiąć wykałaczkami lub szpikulcami do zrazów. Na patelnię wlać oliwę, na zimną wsypać pokrojoną w talarki cebulę - podsmażyć. Odsunąć na bok cebulę i na gorącym tłuszczu obsmażyć zrazy. Można opruszyć roztartym w palcach tymiankiem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i zalać ciemneym piwem tak, by całe mięso było przykryte. Wstawić do nagrzanego do 175 st. piekarnika i zapiekać ok. 45 min. Przygotować "zaklepkę" z mąki i wody - wlać, zagotować. Można podawać z pyzami, kopytkami lub pieczywem.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wołowina w sosie pieczarkowym
Chciałam na obiad zrobić roladki wołowe, ale niestety nigdzie nie mogłam znal...
Odsłon: 574
6
Dania główne
Wołowina z sosem chrzanowym
Bardzo smaczny obiad z wykorzystaniem gotowanej wołowiny.
Odsłon: 1111
3
Dania główne
Makaron z wołowiną i bobem
Zaczął się sezon na bób, trzeba z niego korzystać! Oto przepis na makaron z b...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Bób
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1900
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szybkie Buraczki do obiadu
Oto pyszna przystawka z buraczków, która jest idealna na Świąteczny stół, nie...
Odsłon: 82
0
Dania główne
Węgierska Ryba
Wyśmienity smak, na taką rybkę skusi się każdy, można ją podać, jako danie wi...
Odsłon: 279
2
Dania główne
Polędwiczki w sosie barbecue
Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu...
Odsłon: 120
0
0
Dania główne
Kurczak pieczony w majeranku
Prosty przepis na pysznego kurczaka.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
2
Inne przepisy autora
Desery
Tarta z marcepanem
Fenomenalnie kruche ciasto (wg najlepszego przepisu mojej żony!) połączone z...
Odsłon: 180
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szybkie Buraczki do obiadu
Oto pyszna przystawka z buraczków, która jest idealna na Świąteczny stół, nie...
Odsłon: 82
0
Dania główne
Węgierska Ryba
Wyśmienity smak, na taką rybkę skusi się każdy, można ją podać, jako danie wi...
Odsłon: 279
2
Dania główne
Polędwiczki w sosie barbecue
Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu...
Odsłon: 120
0
0
Dania główne
Kurczak pieczony w majeranku
Prosty przepis na pysznego kurczaka.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zrazy w ciemnym piwie
maciejka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina zrazowa, 8 plastrów (po 2 na osobę)
- ogórki kiszone, 4 sztuki
- cebula, 2 sztuki
- musztarda dijon, 3 łyżki
- ciemne piwo (np. Guinnes), 0, 5 l
- sól, pieprz, do smaku
- tymianek (opcjonalnie), szczypta
- oliwa, 3 łyżki
- mąka, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Mięso obrać z błon (ew. wykroić kości), opłukać, osuszyć, rozbić lekko wałkiem (nie używać tłuczka!). Opruszyć solą i pieprzem, posmarować musztardą. Ogórki kiszone przekroić wzdłuż na połówki. Położyć na mięsie, na stronie posmarowanej musztardą i ciasno zwinąć, spiąć wykałaczkami lub szpikulcami do zrazów. Na patelnię wlać oliwę, na zimną wsypać pokrojoną w talarki cebulę - podsmażyć. Odsunąć na bok cebulę i na gorącym tłuszczu obsmażyć zrazy. Można opruszyć roztartym w palcach tymiankiem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i zalać ciemneym piwem tak, by całe mięso było przykryte. Wstawić do nagrzanego do 175 st. piekarnika i zapiekać ok. 45 min. Przygotować "zaklepkę" z mąki i wody - wlać, zagotować. Można podawać z pyzami, kopytkami lub pieczywem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Węgierska Ryba
Dania główne
Polędwiczki w sosie barbecue
Dania główne
Kurczak pieczony w majeranku
Dania główne
Zielone kopytka ze szpinakiem
Węgierska Ryba
Wyśmienity smak, na taką rybkę skusi się każdy, można ją podać, jako danie wi...
Odsłon: 279
Polędwiczki w sosie barbecue
Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu...
Odsłon: 120