Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj proponuje Wam przepis na pyszną babkę kakaową z sernikową wkładką. Babka jest bardzo łatwa do zrobienia i smaczna. Pyszne i wilgotne ciasto kakaowe skrywa w sobie serowa niespodziankę. Mase serowa jeśli macie taka ochotę możecie również doprawić ekstraktem waniliowym lub dodać do niej skórkę z cytryny lub pomarańczy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 25
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 27
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 25
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1970
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 25
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 27
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 25
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1970
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka kakaowa z serową wkładką.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Masa serowa:
- 400 g twarogu tłustego
- 1/3 szklanki śmietanki 18%
- 60 g cukru
- 1 jajko
Ciasto kakaowe:
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 120 ml oleju
- 120 ml maślanki
- 180 g kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu
- 80 ml gorącej wody
- 220 g maki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 g kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ganache:
- 150 g czekolady mlecznej
- 100 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać składniki na masę serową i dobrze zblendować za pomocą ręcznego blendera na gadką masę.
2
W osobnej misce utrzeć jajka z dodatkiem soli i cukru, na puszystą masę. Do jajek kolejno dodawać olej, maślankę, kwaśną śmietanę, ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszać za pomocą miksera. Do dobrze wymieszanych składników następnie przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość wymieszać łyżką. Na sam koniec cały czas mieszając do masy wlać gorącą wodę.
3
Do formy na babkę przelać 2/3 ciasta i ułożyć na nim łyżką masę serową. Następnie na masę serową wylać resztę ciasta kakaowego. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku, funkcja piekarnika góra -dół w 180 st. C, przez 40 – 60 minut. Ciasto piec do suchego patyczka, pamiętając, ze każdy piekarnik ma inną moc i czas pieczenia w każdym wypadku moze być inny.
4
Upieczone ciasto wystudzić w formie. Schłodzone ciasto wyjąc z formy i ozdobić według uznania. Swoja babkę polałam ganachem, który zrobiłam rozpuszczając w kąpieli wodnej, czekoladę wymieszaną ze śmietanką. Patrz film.
5
Babkę można przechowywać kilka dni w lodówce, babka również świetnie się mrozi wiec można ją przygotować wcześniej. Smacznego!