Smaker

Bananowa fantazja

14.01.2016 Odsłon: 19506
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
motyla89
motyla89

Ciasto godne polecenia!!!!!!!!!!!!! Do tego ciasta zamiast Bananow mozna tez dodac truskawki, maliny , borówki amerykanskie itd. ale najlepsze polaczenie owocow z tym ciastem to BANANY ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 529

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10677

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2052

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13475

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46159

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2733

30 min
13
Ciasta
Bananowa fantazja
Autor:
motyla89
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIEMNY BISZKOPT :
  • 10 duzych jajek
  • 1 szkl . cukru
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1, 5 szkl. maki pszennej
  • 4 łyżki kakao
  • MASA SEROWA:
  • Twaróg sernikowy ( w wiaderku 500g)
  • 4 łyżki czubate cukru pudru
  • pół soku z cytryny
  • 2 op. Śmietan-fix
  • BITA ŚMIETANA:
  • 500 ml kremówki 30% lub 36 %
  • 2 op. Śmietan-fix
  • 4 łyżki czubate cukru pudru
  • Pozostałe składniki:
  • 5-6 duzych Bananów, pół soku z cytryny ,1 cała czekolada deserowa (lub dotowa polewa)
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT : Sposób przygotowania: 1). Rozgrzać piekarnik do 200 st. C .Dużą Formę wysmarować (dno i boki), tłuszczem i opsypać maką ! 2). Białka oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać cukier i zmiksować następnie dodawać po jednym żółtku aż do połączenia się składników, następnie stopniowo dodawać makę wymieszana z proszkiem do pieczenia i mieszać na najniszych obrotach, dodać kakao i na poczatku wymieszać łyżką a dopiero potem mikserem . Biszkopt wylać na wczesniej przygotowaną formę i wtawić na 180st. C na 30min. 3). Gdy biszkopt będzie upieczony i zimny przekroić go na pół.

2

Masa Serowa : Wszystkie składniki na masę serową połączyć i zmiksować na najwyższych obrotach. Bita śmietana: Wszystkie składniki na Bitą śmietanę połączyć i zmiksować na najwyższych obrotach. Bitą śmietanę i masę serową połączyć i zmiksować na najwyższych obrotach. Banany pokroić w plasterki. Pierwszą część biszkoptu nasączyć (najlepiej sokiem (syropem) , który rozrabia się z wodą - smak owoce leśne lub czarna pożeczka ), wyłożyć część masy i rozprowadzć po biszkopcie ,poukładć pokrojone banany i skropić sokeim z cytryny (żeby banany nie zczerniały !!!).Przykryć drugim biszkoptem, nasączyć i całość posmarować pozostą częśćią masy .Reszte pokrojonych bananów powkładć tak żeby stały pionowo i skropić sokeim z cytryny. Czekoladę roztopić w microvali (1min. przemieszać i znów). Gdy czekolada będzie roztopiona polać ciasto i wstaić do lodówki na ok. 2 godziny .(Ciasto orzechowywać w lodówce ;))) ) .