Desery Przepis na:
Biszkopt jasny
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 280
Dodano: 27.05.2014
Odsłon: 139951
Biszkopt jasny zaczerpnięty ze zbiorów Siostry Anastazji i zawsze się udaje :)
Składniki
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru kryształu
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka jajek ubić na sztywną pianę. Potem dodawać po jednym żółtku i po odrobinie cukru ciągle ucierając.
Dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką lub na małych obrotach miksera.
Przelać do formy wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 160-180st. około 30-40 minut.
Twoje notatki do przepisu
1113 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madzia_wi 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Najlepszym sposobem, który mama i babcia mnie nauczyły jest napierw ubić białka na sztywno, miksować dalej dodając po jednym zółtku i odrobinie cukru aż się rozpuści w miksowaniu (podzielić cukier na tyle części ile jest żółtek). I tak do końca żółto, cukier, chwilkę miksować...żółtko, cukier, miksować...na końcu mąka i wymieszać już łyżką albo na małych obrotach żeby napowietrzone ciasto nie straciło dużo powietrza...Myślę że dokładnie już wytłumaczyłam
Pozdrawiam i życzę udanego biszkoptu :):) Odpowiedzi: 1 ▼
47 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocie 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
A Kocie nie bardzo zrozumiało. Jak to ucierać ubite białka dodając żółtka i cukier? Ucierać czy mieszać? Czy osobno ucierać żółtka z cukrem i potem dodawać do ubitych białek i mieszać? Akurat z biszkoptem mam zawsze problem.9 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 27 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Madziu, świetny, równiutki, tortownica 26 cm?19 Kto głosował? | Odpowiedz