Desery Przepis na:
Ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 12
Dodano: 17.03.2013
Odsłon: 23461
Ostatnio bardzo lubię ciastka z dodatkiem płatków owsianych lub otrębów. Są pyszne, no i oczywiście zdrowsze niż np. ciastka kruche. Ponieważ miałam akurat zapas marchewki w domu postanowiłam ja wykorzystać. Mój M. w przeciwieństwie do mnie, nie lubi ciasta marchewkowego w którym jest dużo cynamonu, dlatego wpadłam na pomysł ciasteczek.
Ciastka wyszły mięciutkie bardzo puszyste, naprawdę pyszne. Marchewka i migdały doskonale się ze sobą komponują. Polecam wszystkim miłośniką ciasta marchewkowego.
Ps. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki polecam zwiększyć nieco ilość cukru
Składniki
- płatki owsiane, 1 i 1/3 szklanki
- mąka przenna, 1 szklanka
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- soda oczyszczona, 1/2 łyżeczki
- masło, 150 g
- cynamon, 1 łyżeczka
- marchewka, 1 szlanka
- jajka, 2
- migdały, 50 g
- cukier migdałowy, 2 łyżki
- cukier brązowy, 3/4 szklanki
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Płatki owsiane wymieszać z mąką, cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz sodą. W misce utrzeć za pomocą miksera masło z cukrami. Dodać jajka. Miksować , aż wszystko się dobrze połączy. Dodać suche składniki i połączyć wszystko dokładnie. Na końcu dodać marchewkę i migdały. Zmiksować całość na niskich obrotach. Ciasto powinno być dość lepkie.
-
Z gotowego ciasta formować placki o średnicy około 5 cm. Wykładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piec w 180C przez ok 15 minut w termo-obiegu, aż ciastka się lekko zarumienią.
3674 odsłon
11
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
EVAMI 22 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Super przepis sa wilgotne0 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
fajny przepis na ciasteczka!, do ulubionych!, mam tylko małe pytanko:na jakich oczkach zetrzeć marchewkę?0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam wszystko co z płatkami, a dodatek marchewki jest bardzo interesujący :-) koniecznie do wypróbowania :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Wspaniały pomysł na ciasteczka, chętnie wypróbuję, bo bardzo zaintrygował mnie ten przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz