Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny placek drożdżowy
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12240
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1378
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12987
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5086
2
Ostatnio komentowane przepisy
37
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12240
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1378
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12987
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5086
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z kruszonką
gastrofaza
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna 18 łyżek
- Cukier 8 łyżek
- Masło 175 g
- Drożdże 10g
- Jajko 1 szt
- mleko 180 ml
- Wiórki kokosowe 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Drożdże kruszę do wysokiej miski i zasypuję 4 łyżkami cukru. Mleko lekko podgrzewam a ok 150g masła rozpuszczam( resztę zostawiam do kruszonki) Drożdże rozgniatam palcami dodając połowę mleka i połowę rozpuszczonego masła.
2
Za pomocą miksera mieszam miksturę dodając w trakcie mieszania mąkę. Uzupełniam od czasu do czasu mlekiem oraz masłem do całkowitego zużycia. Całość miksuję do momentu gdy ciasto odchodzi od miski i ma spójną teksturę a po dotknięciu jest lekko sprężyste
3
Po wyrobieniu ciasto kładę na posypany mąką blat i lekko je przerabiam nadając prostokątny kształt pasujący do foremki. Foremkę wykładam papierem do pieczenia i umieszczam w niej ciasto które następnie przykryte ściereczką i oprószone mąką wkładam do zimnego pieca na ok 45-60 min do wyrośnięcia .
4
Kruszonka ok 25 g zimnego masła, 3-4 łyżki cukru 4-5 łyżek maki oraz wiórki kokosowe dokładnie mieszam ze sobą za pomocą widelca. Gdy całość zlepi się w jedną ą masę wkładam ją do lodówki .
5
Na wyrośnięte ciasto rozkładam kruszonkę używając tarki lub krusząc ją po prostu w palcach. Ciasto wkładam do rozgrzanego do 180 stopni pieca i piekę przez ok 30-40 min. Po wyciągnięciu dobrze jest mu dać chwilę odpocząć choć trudno się oprzeć bo pachnie naprawdę świetnie. U nas w domu blacha znika w ciągu paru godzin.