Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to przepis na ciasto krucho-drożdżowe. Sposób przygotowania polewy do mazurków podaję w przepisie Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotowanie ciasta
Rozkruszyć drożdże z łyżką cukru i śmietaną, wymieszać. Zostawić w ciepłym miejscu. Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać jaja, żółtka, pozostałą część cukru, szczyptę soli, a następnie dołączyć rozrobione drożdże ze śmietaną. Dalej siekać nożem. Po złączeniu wszystkich składników szybko zagnieść ciasto. Gdyby było za gęste dodać trochę śmietany. Wyrobione ciasto rozwałkować na grubość 2 cm. Włożyć do brytfanny wysmarowanej masłem (brytfanna o wymiarach 40 cm na 30 cm, albo 2 mniejsze).
Odstawić ciasto na 15 min w ciepłe miejsce, żeby trochę podrosło.
2
Pieczenie
Włożyć ciasto do piekarnika i piec w gorącym piecu w temperaturze 180°C około 20 min. (sprawdzać patyczkiem - musi być suchy po wyjęciu z ciasta)
Jeśli chcesz użyć to ciasto do zrobienia mazurka, to po ostygnięciu wierzch ciasta posmarować cienką warstwą powideł śliwkowych i posypać bakaliami.
Wierzch mazurka pokryć pomadą i ubrać skórką pomarańczową.
Smacznego:)
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
3
Desery
Cannoli według Ewy Wachowicz
Sycylijski deser - rurki z serem riccotta, pistacjami i gorzką czekoladą. Prz...
Odsłon: 7375
10
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 15
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 45
1
3
Inne przepisy autora
Desery
Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków
Jest to przepis na pomadę czekoladowo-cytrynową do dekorowania mazurków. Spos...
Odsłon: 2718
6
Desery
Sernik domowy Multikulti
Jest to bardzo delikatny sernik domowy z polewą czekoladową dla dużej rodziny...
Odsłon: 1020
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 15
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 45
1
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki
Sigurda
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mąki
- 15 dag masła
- 15 dag cukru
- 125 g śmietany 18%
- 5 dag drożdży
- 2 jaja
- 3 żółtka
- Cukier waniliowy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta Rozkruszyć drożdże z łyżką cukru i śmietaną, wymieszać. Zostawić w ciepłym miejscu. Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać jaja, żółtka, pozostałą część cukru, szczyptę soli, a następnie dołączyć rozrobione drożdże ze śmietaną. Dalej siekać nożem. Po złączeniu wszystkich składników szybko zagnieść ciasto. Gdyby było za gęste dodać trochę śmietany. Wyrobione ciasto rozwałkować na grubość 2 cm. Włożyć do brytfanny wysmarowanej masłem (brytfanna o wymiarach 40 cm na 30 cm, albo 2 mniejsze). Odstawić ciasto na 15 min w ciepłe miejsce, żeby trochę podrosło.
2
Pieczenie Włożyć ciasto do piekarnika i piec w gorącym piecu w temperaturze 180°C około 20 min. (sprawdzać patyczkiem - musi być suchy po wyjęciu z ciasta) Jeśli chcesz użyć to ciasto do zrobienia mazurka, to po ostygnięciu wierzch ciasta posmarować cienką warstwą powideł śliwkowych i posypać bakaliami. Wierzch mazurka pokryć pomadą i ubrać skórką pomarańczową. Smacznego:)
Przepisy Desery
Desery
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Desery
"Czarna dama" Super ciasto
Desery
Ciasto arbuz
Desery
Sernik z truskawkami i kruszonką
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Moje ciasto to propozycja nie do odrzucenia. Smaczne o ciekawym wyglądzie i f...
Odsłon: 8
"Czarna dama" Super ciasto
Robi furorę na każdej imprezie. Proste i mocno czekoladowe.
Odsłon: 154