Desery Przepis na:
Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 39
Dodano: 25.04.2016
Odsłon: 1599
Jest to przepis na ciasto krucho-drożdżowe. Sposób przygotowania polewy do mazurków podaję w przepisie Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków.
Składniki
- 50 dag mąki
- 15 dag masła
- 15 dag cukru
- 125 g śmietany 18%
- 5 dag drożdży
- 2 jaja
- 3 żółtka
- Cukier waniliowy
- szczypta soli
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie ciasta
Rozkruszyć drożdże z łyżką cukru i śmietaną, wymieszać. Zostawić w ciepłym miejscu. Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać jaja, żółtka, pozostałą część cukru, szczyptę soli, a następnie dołączyć rozrobione drożdże ze śmietaną. Dalej siekać nożem. Po złączeniu wszystkich składników szybko zagnieść ciasto. Gdyby było za gęste dodać trochę śmietany. Wyrobione ciasto rozwałkować na grubość 2 cm. Włożyć do brytfanny wysmarowanej masłem (brytfanna o wymiarach 40 cm na 30 cm, albo 2 mniejsze).
Odstawić ciasto na 15 min w ciepłe miejsce, żeby trochę podrosło. -
Pieczenie
Włożyć ciasto do piekarnika i piec w gorącym piecu w temperaturze 180°C około 20 min. (sprawdzać patyczkiem - musi być suchy po wyjęciu z ciasta)
Jeśli chcesz użyć to ciasto do zrobienia mazurka, to po ostygnięciu wierzch ciasta posmarować cienką warstwą powideł śliwkowych i posypać bakaliami.
Wierzch mazurka pokryć pomadą i ubrać skórką pomarańczową.
Smacznego:)
Twoje notatki do przepisu
15571 odsłon
25
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz