Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo słodkie, bardzo pyszne. Przepis na kwadratową blachę około 25 cm
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9567
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1100
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20856
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9567
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1100
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4433
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 199
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20856
24
REKLAMA
Ciasta
Ciasto ze słonecznikiem
justyn-a
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt kakaowy
- masa krówkowa, 1 puszka
- mleko, 7 łyżek
- ziarna słonecznika, 250 g
- masło, 1/4 kostki
- cukier puder, 4 łyżki
- Śmietana kremówka, 0,5 l
- żelatyna, 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Ja mam swój sprawdzony sposób na biszkopt: 4 białka ubijam z 3/4 szkl. cukru na gładką masę. Dodaję 4 żółtka, 1 szkl. mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę octu, 2 łyżki kakao. Piekę 25 min. w 180 st.. Wyłączam piekarnik i ciasto sobie tam siedzi w cieple ok 30 min - dzięki temu nie opada i ma płaski wierzch. Ostudzony biszkopt przekroić na pół. Ponczuję osłodzonym naparem z herbaty z cytryną i odrobioną wódki.
2
Masa: 3 łyżki żelatyny rozpuszczam w połowie szkl. wody. Kremówkę ubijam z cukrem pudrem do smaku, dodaję tężejącą żelatynę. Od razu rozsmarować na jednym biszkopcie, przykryć drugim.
3
Wierzch: Gotową masę krówkową gotuję (w zamkniętej puszcze) przez godzinę, czasem dłużej - zależy ile mam czasu. Następnie studzę. Jest wtedy bardziej plastyczna. Rozsmarować ją na górze ciasta. W między czasie trzeba uprażyć na suchej patelni ziarna słonecznika (oczywiście łuskane). Dodać 1/4 kostki masła, 7 łyżek mleka i 4 łyżki cukru pudru. Jak połączą się ze sobą wykładam mieszankę na stolnicę wyłożoną papierem do pieczenia (można ją zostawić na patelni, ale potem ciężko ją domyć :)) Gdy ostygnie - pokruszyć i wgnieść lekko w masę krówkową na biszkopcie. Smacznego!