Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Cytrynowe markizy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 217
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 973
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 510
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666483
1289
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 217
6
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 973
6
Przepis dnia
12
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 510
6
Przepis dnia
Dania główne
Prosta lazania
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 666483
1289
REKLAMA
Desery
Cytrynowe markizy
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- jajko
- 20 dag masła
- szklanka cukru pudru
- 3 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka z 1 cytryny
- 5 kropli aromatu cytrynowego. Krem:
- 20 dag serka mascarpone
- 1/3 szklanki cukru pudru
- sok z połowy cytryny. Lukier:
- 10 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki soku z cytryny
- barwniki spożywcze
Sposób przygotowania:
1
Cytrynę umyj, sparz, zetrzyj skórkę. Mąkę wymieszaj z proszkiem i solą. Masło utrzyj na puszystą masę, stopniowo dodawaj cukier. Wbij jajko, dodaj skórkę, aromat, wsyp mąkę, zmiksuj. Uformuj kulę, zawiń w folię, schładzaj w lodówce przez 2 godziny.
2
Ciasto rozwałkuj. Wycinaj ciasteczka, przetnij je na połówki, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 20 minut.
3
Zmiksuj na krem. Kładź go na ciasteczka, przykrywaj drugim. Cukier puder przesiej, dodaj sok z cytryny, utrzyj na gładką masę. Podziel ją na 3 części, do każdej dodaj inny barwnik, wymieszaj. Udekoruj ciastka.
4
CZAS: około 2 godzin
5
By uzyskać bardzo mocny lukier, weź białko, 1,5 szklanki cukru pudru i kilka kropli wody mineralnej. Białko ubij delikatnie mikserem, dodaj cukier i ucieraj (nie ubijaj!) przez 15 minut.
6
Lukier powinien być biały, lśniący i gęsty jak śmietana. Jeśli lukier będzie za gęsty, dolej dosłownie kilka kropli wody. By lukier był kolorowy, najlepiej dodać do niego barwnik w żelu lub proszku.Źródło: Dobry Tydzień