Desery Przepis na:

Cytrynowy sernik(bez pieczenia)

27SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

90DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Honorata27

Przepisów i artykułów: 212 Ocena: 1146

Dodano: 16.11.2019

Nie wątpliwą zaletą tego pysznego sernika cytrynowego jest jego łatwość wykonania. Aby przygotować ten sernik potrzebujemy tak naprawdę kilka składników i chwilkę cierpliwości. Cytrynowy sernik to doskonała propozycja na smaczny niedzielny deser.

Składniki

ser półtłusty 500 g
serek homogenizowany 500 g
woda 480 ml
biszkopty okrągłe 250 g
cukru pudru 150 g
galaretka cytrynowa 120 g
sok z cytryny 50 ml
żelatyna 30 g
aromat ctrynowy 5 g

5-6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Ser mielimy. Dodajemy cukier puder. Miksujemy. Dodajemy serek homogenizowany. Miksujemy. Dodajemy sok z cytryny i aromat cytrynowy. Miksujemy. W 80 ml zimnej wody rozpuszczamy żelatynę. Odstawiamy do napęcznienia. Gotową żelatynę lekko podgrzewamy. Ostrożnie dodajemy rozpuszczoną żelatynę do masy serowej. Mieszamy ręcznie. Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Na biszkoptach ostrożnie wylewamy masę serową. Całość chłodzimy w lodówce przez dwie godziny. Galaretkę zalewamy 400 ml wrzącej wody. Studzimy. Tężejącą galaretkę wylewamy na wierzch ciasta. Chłodzimy kolejne dwie godziny.
Zapraszam na mojego bloga!