Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Drożdżówki z twarogiem i marmoladą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4436
12
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 741
6
2
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4436
12
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 741
6
2
18
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z twarogiem i marmoladą
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mąki pszennej
- 4 dag świeżych (lub 2 dag suszonych) drożdży
- łyżka miodu
- 3 jajka
- 25 dag mleka
- sól
- 8 dag miękkiego masła. 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 40 dag twarogu półtłustego
- skórka otarta z 1/2 cytryny
- 15 łyżeczek marmola dy truskawkowej
- 2 dag rodzynek
- 4 łyżki miękkiego masła
Sposób przygotowania:
1
Letnie mleko połącz z miodem oraz 2 jajkami. Dodaj mąkę wymieszaną z suchymi drożdżami (jeśli używasz świeżych – wcześniej zrób zaczyn), miękkie masło i szczyptę soli. Wyrób gładkie ciasto. Następnie przykryj je i pozostaw w cieple, aby podwoiło swoją objętość.
2
Przygotuj masę serową. Do miski włóż zmielony twaróg, dodaj miękkie masło, cukier, żółtko, cukier wanilinowy oraz skórkę otartą z cytryny i wymieszaj.
3
Z ciasta uformuj kulki równej wielkości (ok. 15 sztuk). Blachę wyłóż pergaminem i ułóż na niej kuleczki, zachowując odstępy. Przykryj i trzymaj w cieple 20-30 min. Następnie szklanką zrób w każdej bułeczce mocne wgłębienie i wypełnij je serową masą. Do środka farszu twarogowego dodaj po łyżeczce marmolady truskawkowej i udekoruj rodzynkami. Brzegi bułeczek posmaruj rozmąconym jajkiem.
4
Piekarnik nagrzej wcześniej do temperatury 200° C. Wstaw blachę z bułeczkami i piecz je około 20 min.
5
<strong> (bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 245 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie