Desery Przepis na:
Gąsienica
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 126
Dodano: 31.08.2010
Odsłon: 38047
Z cyklu smaki dzieciństwa :) Przepis wygrzebany ze starego zeszytu mamy :)
Składniki
- jajka, 6
- mąka, 2,5 szklanki
- ZIMNA WODA, 1/2 szklanki
- olej, 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- kakao, 2 łyżki
- cukier, 1 1/2 szklanki
- MASA, :
- mleko, 2 szklanki
- żółtko, 1
- cukier waniliowy, 1
- cukierr, 1/2 szklanki
- mąkaa, 1/2 szklanki
- masło, kostka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubijamy, dodajemy cukier i ponownie ubijamy na sztywno. Dodajemy pół żółtek. Gdy będą rozmieszane dodajemy powoli wodę, potem olej, a na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia.
-
Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao. Obie części wylewany do dwóch jednakowych form. (40x13) Piec w średnio nagrzanym piekarniku.
-
MASA: Jedna szklankę mleka gotujemy z cukrem. Do drugiej dodajemy żółtko, cukier waniliowy i mąkę. Gdy mleko zacznie się gotować, wlewamy resztę mleka z wcześniej wymieszanymi składnikami i gotujemy budyń. Gdy ostygnie ucieramy masło na gładką masę i po jednej łyżce dodajemy do niego wcześniej przygotowany budyń.
-
Gdy ciasto ostygnie, kroimy go na kanapki. Każdą kanapkę smarujemy masą i na przemian układamy raz jasną, raz ciemną kromkę.
-
Ciasto można polać czekoladą i posypać migdałami. Pyszności :)
14414 odsłon
7
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Biedroneczka 04 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
U nas to jest "metrowiec". Robi się do tego polewę czekoladową i posypuje kokosem, a do kremu też dodaje się kokos.0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Ja znam to ciasto jako "Metrowiec". Zaciekawiła mnie propozycja Agi32. Ciasto godne polecenia.Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
krejzolkaa 19 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Moja mama zawsze robi to ciasto i u mnie mówi się na nie "Tasiemiec" :)Jest przepyszne,samkuje jak tort,tylko że nie ma jego wyglądu:)
Polecam:)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
dobew 08 października 2010Zgłoś do usunięcia
Też TAK pomyślałam, że można przed przełożeniem masą pokroić ciasto wzdłuż a potem już jako porcje - w poprzek, ale nie byłam pewna czy będzie taki ładny efekt. Piękne dzięki ! Pozdrawiam !0 Kto głosował? | Odpowiedz
aga32 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
Polecam wersję cytrusową-do jasnego dodaję skórkę otartą z cytryny,a do kremu dodaję olejek pomarańczowy.Zawsze to jakaś odmiana:)))
;
0 Kto głosował? | Odpowiedz
lychas77 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
ja mam ten przepis u mnie jako METROWIEC, ale popieram propagowanie i polecam goraco !!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
haber 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
Żeby uzyskać taki efekt jak na przednim kawałku ciasta można zrobić dwojako: 1.poskładane ciasto z kromek kroić ukośnie;2. kromki kroić wzdłuż ciasta i sładać długie kromki a potem kroić ciast o w poprzek :)
Pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
mniamu 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
...po prostu ciasto kroimy na skos i wtedy wychodzą piękne pionowe pasy...też znam ten przepis...pyszności :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
haber 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
Ciasto kroi sie na ukos.Na zdjęciu na wprost widać już ukrojony kawałek ciasta i dlatego są pionowe paski.ale dalej widac że składa się go z kromek ,a pomiędzy kromkami jest krem.0 Kto głosował? | Odpowiedz
dobew 07 października 2010Zgłoś do usunięcia
Kroić na kromki ? a jak powstaje ten efekt pasków pionowych? czegoś chyba nie kumam, a chciałabym.Podpowiedz, proszę !
0 Kto głosował? | Odpowiedz