Name: Gofry z musem z brzoskwiń
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: ciasto: mąka, 350 g (ok. 2 szklanek); jajka, 3; mleko, 500 ml; masło, 50 g; cukier, 50 g; proszek do pieczenia, 2 łyżeczki; olej, 50 ml

Masło rozpuść w rondelku i odstaw do ostudzenia. W misce połącz ze sobą mąkę, szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier, żółtka jajek, masło oraz mleko i całość zmiksuj lub dobrze wymieszaj, żeby nie było grudek. Białka ubij z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z przygotowanym ciastem. Ciasto odstaw na około 30 minut. W tym czasie przygotuj mus brzoskwiniowy. Połowę brzoskwiń zmiksuj blenderem dodaj serek waniliowy i dalej miksuj, do czasu aż powstanie jednolita masa. Pozostałe brzoskwinie pokrój w niewielką kostkę. Płatki migdałów podsmaż na suchej patelni na złoty kolor. W nagrzanej i nasmarowanej olejem lub słoniną gofrownicy usmaż gofry na rumiano. Gofra posmaruj przygotowanym wcześniej musem, nałóż pokrojone owoce, a na końcu posyp całość migdałami.

Gofry z musem z brzoskwiń

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Gofry z musem z brzoskwiń

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy