Desery Przepis na:
Jabłecznik Neli
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 737
Dodano: 14.04.2010
Odsłon: 11601
Lubię przepych, a ten ujawnia się w farszu :)
Składniki
- mąka, 1 kg
- proszek do pieczenia na 1 kg mąki, 1 opakowanie
- jajka, 5 sztuk
- cukier, 3,5 szklanki
- margaryna, 1 kostka
- cukier waniliowy, 3 opakowania
- śmietana 18%, ok. 2-3 łyżki
- olejek do ciasta pomarańczowy, 1 sztuka
- rodzynki sułtańskie, 100-150g
- skórka pomarańczowa, 1 opakowanie( "Bakalland" jest moim zdaniem najlepsza
- cytryna i skorka otarta z cytryny, 1 sztuka
- kakao, 4 czubate łyżki
- jabłka, 3-4 kg
- cynamon, 0,5 opakowania
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z dwoma szklankami cukru i jednym cukrem waniliowym. Margarynę posiekać nożem w mące, wlać jajka, olejek pomarańczowy i śmietanę. Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, jedną wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem wielką blachę. Pozostałą część ciasta podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i zagnieść ciasto.
-
Jabłka obrać, pokroić na dośc grube plasterki. Wrzuci do garnka, dodać 1,5 szklanki cukru i 2 cukry waniliowe, poddusić pod przykryciem ok 3-4 min (by puściły nieco soku), następnie odkryć dodać bakalie i wciśnięty sok z jednej cytryny oraz dodać otartą z niej skórkę, wsypać cynamon, wymieszać i pozostawić bez przykrycia, mieszając co jakiś czas, aż do miękkości.
-
Gotowy gorący farsz, wyłożyć na ciasto, na wierzch ułożyć "skubiąc" resztę pozostawionego ciasta białego i kakaowego. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 45 min. SMACZNEGO!
5375 odsłon
23
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Olgaro 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie, na pewno spróbuję. Ale skórkę pomarańczową, bardziej niż Bakallandową polecam domową. Fakt, jest z nią trochę zachodu, ale za to efekt... - bez porównania :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 22 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
nie za bardzo rozumiem, ale sądzę, że nie dla maluszka a dla kogoś dużego jest ten przepis0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 16 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ale aromatyczne ciacho wygląda pysznie0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 15 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Maksymalnie aromatyczny, już czuję ten zapach... :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
nelakornelia 15 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
nom ostatnio na małych wagarach byłam ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 15 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ale pyszności ;-) az ślinka leci, z samego rana takie kuszenie .... :-) brakowąło tu juz Twoich przepisów :-) pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz