Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Już niedługo lato, a co latem smakuje najbardziej ? Lody oczywiście, dziś przepis podstawowy , który niedługo będę modyfikować smakami. Smacznego !
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
Odsłon: 6465
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2239
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12836
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
Odsłon: 6465
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2239
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 12836
Składniki
Przygotowujemy sobie 3 miski, najlepiej 2 z nich żeby były wysokie. Do tej najniższej wrzucamy żółtka , 100 gram cukru, cukier waniliowy i wlewamy 2 łyżki wody - miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Do kolejnej miski wlewamy białka i ubijamy na sztywna pianę. Następnie łyżka po łyżce dodajemy pozostałe 100 gram cukru. Ubijamy chwilę na wysokich obrotach ( ja używam ręcznego miksera). W misce numer 3 ubijamy kremówkę, również na sztywno.
Kiedy wszystko jest gotowe łączymy nasze składniki w jednej misce, ja robię to w tej gdzie mam jajeczną masę, dodaje po łyżce z każdej z misek i miksuje parę sekund na najwolniejszych obrotach miksera. Następnie przekładamy masę do pojemnika który możemy zamknąć i wkładamy do zamrażarki. Przez pierwsze 2 godziny dobrze by było zamieszać lodami żeby nie utworzyły się sopelki lodu:) Np co 30min lekko przemieszać lub użyć miksera na najwolniejszych obrotach, a potem zamknąć na dobre na noc :)