Do góry

Desery Przepis na:

Lody waniliowe

Lody waniliowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 51

Dodano:

Odsłon: 3737

Już niedługo lato, a co latem smakuje najbardziej ? Lody oczywiście, dziś przepis podstawowy , który niedługo będę modyfikować smakami. Smacznego !

Składniki

  • 500 ml zimnej kremówki
  • 4 jajka ( osobno żółtka i białka)
  • 200 g cukru
  • 2 łyżki ciepłej wody
  • cukier waniliowy/laska wanilii/waniliowy bourbon Dr Oetkera
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy sobie 3 miski, najlepiej 2 z nich żeby były wysokie. Do tej najniższej wrzucamy żółtka , 100 gram cukru, cukier waniliowy i wlewamy 2 łyżki wody - miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
    Do kolejnej miski wlewamy białka i ubijamy na sztywna pianę. Następnie łyżka po łyżce dodajemy pozostałe 100 gram cukru. Ubijamy chwilę na wysokich obrotach ( ja używam ręcznego miksera).
    W misce numer 3 ubijamy kremówkę, również na sztywno.

  2. Kiedy wszystko jest gotowe łączymy nasze składniki w jednej misce, ja robię to w tej gdzie mam jajeczną masę, dodaje po łyżce z każdej z misek i miksuje parę sekund na najwolniejszych obrotach miksera.

    Następnie przekładamy masę do pojemnika który możemy zamknąć i wkładamy do zamrażarki.

    Przez pierwsze 2 godziny dobrze by było zamieszać lodami żeby nie utworzyły się sopelki lodu:) Np co 30min lekko przemieszać lub użyć miksera na najwolniejszych obrotach, a potem zamknąć na dobre na noc :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ciacho50 20 maja 2016 Nie robiłam jeszcze sama lodów, oprócz mrożone kawy -:).Piękna truskawka.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń