Smaker

Makowe serduszka

16.10.2019 Odsłon: 1046
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
Monikazpiekarnika
Monikazpiekarnika

Moja przyjaciółka z liceum i studiów (pozdrawiam serdecznie Justynę) uwielbiała drożdżówki z makiem. Specjalnie dla niej i dla innych miłośników tego rodzaju wypieków podaję przepis na makowe, drożdżowe serca.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44266

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2342

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3503

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4275

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74294

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29473

30 min
63
Ciasta
Makowe serduszka
Autor:
Monikazpiekarnika
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 9 łyżek cukru
  • 15 g świeżych drożdży
  • 160 ml mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • 2 duże łyżki stopionego i ostudzonego masła
  • 100 g zmielonego maku
  • 2 łyżki gęstej śmietany 18 % tłuszczu
  • 2-3 łyżki Amaretto (ewentualnie aromatu migdałowego)
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami cukru oraz letnim mlekiem. Rozczyn zostawić pod przykryciem w ciepłym miejscu.

2

Mąkę wymieszać z 4 łyżkami cukru, solą.

3

Dodać rozczyn drożdżowy, jajko i dokładnie wyrobić. Następnie dodać masło i ponownie wyrobić.

4

Ciasto zostawić do wyrośnięcia (ok. 40-45 minut) w ciepłe miejsce.

5

Zmielony mak połączyć ze śmietaną oraz 3 łyżkami cukru i amaretto.

6

Wyrośnięte ciasto oraz masę makową podzielić na 10 porcji. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na okrągły placuszek. Posmarować porcją masy makowej i zwinąć w roladkę. Przeciąć wzdłuż (nie do końca) i uformować serduszko (można przy tym zwinąć nieco boki).

7

Pozostawić na blaszce na około 15 minut aż wyrosną. Następnie posmarować mlekiem i piec ok. 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Ostudzone posmarować lukrem.