MROŻONY KREM CZEKOLADOWY

Przygotowanie

1. 

   Rozpuszczamy cukier w wodzie i podgrzewamy, aż uzyskamy gęsty syrop.

2. 

   Białka ubijamy na sztywną pianę, do której powoli wlewamy gęsty, gorący syrop, jednocześnie cały czas ubijając przygotowaną masę.

3. 

   Następnie ubijamy śmietanę i łączymy ją z kremem z białek.

4. 

   Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, możemy pomieszać ją z posiekanymi na drobno orzechami i dodajemy do masy na krem.

5. 

   Po dokładnym wymieszaniu wlewamy do formy, którą dodatkowo możemy posypać 2 łyżkami mielonych orzechów.

6. 

   Wstawiamy na kilka godzin do zamrażalnika.

7. 

   Smacznego:)