Desery Przepis na:
Pączki
Przepisów i artykułów: 30 Ocena: 611
Dodano: 06.11.2010
Odsłon: 37653
Takie pączki znikają z talerza...
Składniki
- Na rozczyn:drożdze,, 10dag
- cukier,, 1łyżka
- mąka,, 20 dag
- mleko,, 150ml
- Ciasto: Żółtka,, 6
- 2cukier,, 10dag
- jajko,, 1
- ciepłe mleko,, 350ml
- (2) mąka,, 80 dag
- cytryna,-sok,, 1
- skórka z cytryny,
- spirytus,, 50ml
- masło(roztopione), 10 dag
- wanilia,, 1 p.
- marmolada,
- Tłuszcz do smażenia.
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rozczyn:drożdże,cukier,mąka,ciepłe mleko-mieszamy.odstawiamy do wyrośnięcia.
-
Kiedy wyrośnie, wlewamy żółtka utarte z cukrem i całym jajkiem,dodajemy mleko(ciepłe),mąkę, sok z cytryny,startą skórkę z cytryny,szczyptę soli..Wyrabiamy ciasto. Na końcu dodajemy roztopione masło, dalej wyrabiamy. Odstawiamy do wyrośnięcia.
-
Nabieramy łyżką porcje ciasta,natłuszczonymi palcami formujemy krążki,wkładamy marmoladę i zlepiamy. Zlepioną stroną układamy na stolnicy do wyrośnięcia.
-
Wyrośnięte pączki wkładamy na rozgrzany tłuszcz(zlepioną stroną), smażymy do zarumienienia na obie strony. Wykładamy na papierowy ręcznik. Potem posypujemy pudrem cukrem.:)
1760 odsłon
15
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
frezja17 06 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Aż ślinka leci...mniam.5 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 06 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
tyle pokusy w tych pączkach .......5 Kto głosował? | Odpowiedz