Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Piernik parzony

09.12.2019 Odsłon: 3163
5.0 (14 oceny)
60 min
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Piernik parzony na sztucznym miodzie. Tańsza alternatywa dla tego upieczonego na miodzie prawdziwym. Tańsza nie oznacza gorsza! Piernik jest bardzo smaczny. Dodatkowo można go ubogacić bakaliami: rodzynkami czy orzechami albo przełożyć marmoladą. Każda wersja będzie smakowita. Tu prezentuję podstawową wersję tego wypieku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2500

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 219

15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 182

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 744

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2427

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2356

30 min
10
Ciasta
Piernik parzony
Autor:
Pieprzyczfantazja
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 45 dkg przesianej mąki
  • 5 jajek
  • 12 dkg masła bądź margaryny
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 1 szklanka cukru
  • 25 dkg sztucznego miodu
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka amoniaku
  • opcjonalnie bakalie bądź marmolada
  • Składniki na polewę czekoladową:
  • 3 łyżki kakao
  • 10 dkg masła
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • Dodatkowo:
  • posypka do ciasta
Sposób przygotowania:
1

Cukier, miód, śmietanę, masło i przyprawę do piernika włożyłam do rondla i ciągle mieszając doprowadziłam do wrzenia. Odstawiłam z ognia i dodałam przesianą mąkę. Energicznie mieszałam by zapobiec powstawaniu grudek. Pozostawiłam do wystygnięcia.

2

Żółtka oddzieliłam od białek i wymieszałam z letnim ciastem, dodałam również sodę i amoniak. Białka ubiłam na sztywną pianę i szpatułką delikatnie wymieszałam z ciastem. Przelałam do dwóch keksówek i piekłam przez ok. 1 godzinę w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach.

3

Zrobiłam polewę. Masło roztopiłam z cukrem i kakao. Wymieszałam i dodałam żelatynę rozpuszczoną w 1/5 szklance gorącej wody. Polałam ciasto i udekorowałam posypką.