Desery Przepis na:
piernik z orzechami
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 19
Dodano: 04.05.2009
Odsłon: 6520
Nazwa piernikow pochodzi od przyprawy pieprzenej, jak sie dawniej mowilo. Z wyrobu piernikow szczegolnie zaslynal Torun, gdzie wypiekano je w drewnianych, ozdobnie rzezbionych formach. Ciasto na piernik poddawano fermentacji trwajacej kilka tygodni lub miesiecy, a niekeidy lat. Na ten piernik na szczescie nie trzeba bedzie dlugo czekac ;)
Składniki
- maka pszenna, 500g
- miod, 250g
- cukier, 150g
- maslo, 100g
- piwo, 100ml
- orzechy wloskie, 200g
- jajka, 5
- przyprawa do piernika, 15g
- proszek do pieczenia, 10g
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zarumienic 2 lyzki cukru, zalac piwem, dodac miod i zagotowac. Dodac przyprawy i ostudzic do 20*C (temperatura pokojowa)
-
Utrzec maslo, dodac zoltka utarte z cukrem, mase miodowa, polowe maki, proszek do pieczenia i wymieszac.
-
Dodac reszte maki, posiekane orzechy i ubita piane z bialek.
-
Ciasto wlozyc do natluszconej i wysypanej maka formy na keks.
-
Piec godzine w temperaturze 190*C
-
Smacznego
12916 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz