Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 2718 25.04.2016

Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
Sigurda
Sigurda

Jest to przepis na pomadę czekoladowo-cytrynową do dekorowania mazurków. Sposób przygotowania ciasta do mazurków podaję w przepisie Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Śmietanę z cukrem wlać do półtoralitrowego garnka (przy gotowaniu może się pienić i pryskać) i podgrzewać na małym ogniu mieszając co jakiś czas.
W małym garnuszku rozpuścić czekoladę ogrzewając ją w kubeczku na parze. Zostawić w ciepłym miejscu, by nie stężała.
Pomadę w dużym garnku gotować na małym ogniu mieszając przez 11 minut od momentu zawrzenia.
Zdjąć garnek z ognia i odlać 1/3 zawartości do innego garnka.
Do pozostałej masy wlać rozpuszczoną czekoladę i przez chwilę ucierać.
Gdy pomada zacznie gęstnieć wyłożyć ją na mazurek.
Do odlanej białej masy dodać kwasek cytrynowy (nie polecam soku z cytryny, bo za bardzo rozwodni masę) i podgrzać mieszając. Po zdjęciu z ognia masę ucierać przez chwilę i gdy zacznie stygnąć i gęstnieć wylać na mazurek, na masę czekoladową.
Mazurek ubrać skórką pomarańczową, bakaliami i powidłami.
Smacznego:)

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

domowa pomada czekoladowa

DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Dodatki

Pomada wodna (cukrowa) - idealna do lukrowania ciast i do kremów

Dodatki Pomada wodna (cukrowa) - idealna do lukrowania ciast i do kremów

Profesjonalny lukier używany w cukierniach, który z łatwością przygotować moż...

  • Impreza
  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 8906

do 15 min 15 min
17
BezglutenowaChochelka
BezglutenowaChochelka
Desery

Rolada czekoladowa z czekoladowym kremem

Desery Rolada czekoladowa z czekoladowym kremem

Czekoladowa rolada z czekoladowym kremem. Nie jest za słodka, zawiera dużo ci...

  • Bez glutenu
  • Kremy
  • Ryż
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 1690

do 30 min 30 min
6
Wanilia88
Wanilia88
Desery

Domowa W-Z

Desery Domowa W-Z

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Pyszne, proste ciasto na każdą okazję.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 21055

> 60 min >60 min
19

prosty na krem do mazurka

MP3-ka
MP3-ka
Dania główne

Carbonara.. po prostu!

Dania główne Carbonara.. po prostu!

pyszny, szybki, prosty i przede wszystkim mega sycący makaron!

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 30498

do 30 min 30 min
20
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Najprostszy tort z truskawkami

Desery Najprostszy tort z truskawkami

Najprostszy tort z truskawkami

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 3116

do 60 min 60 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Najprostsze bagietki

Pieczywo Najprostsze bagietki

Mój sposób na najprostsze bagietki o rustykalnym wyglądzie i cudownym smaku....

  • Makaron
  • Makarony

Odsłon: 452

> 60 min >60 min
10

pomada cytrynowa

Przepis dnia

sereberko80
sereberko80
Desery

Ciasto cytrynowe

Desery Ciasto cytrynowe

Ciasto pieczone specjalnie dla mojej bratanicy - miłośniczki cytryn :-). deli...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 35063

> 60 min >60 min
55
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Cytrynowy sernik

Desery Cytrynowy sernik

Przepyszny sernik o wyraźnie cytrynowym aromacie i smaku. Serdecznie polecam.

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1039

> 60 min >60 min
10
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Pomada wigilijna z ciecierzycy ze śliwką suszoną

Dodatki Pomada wigilijna z ciecierzycy ze śliwką suszoną

W sam raz do ciasteczek na Święta.

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 1035

do 60 min 60 min
3

polewa cytrynowa do mazurka

BM87
BM87
Desery

Babka cytrynowa

Desery Babka cytrynowa

Aromatyczna babka, wprost idealna do kawy, mleka czy herbaty. :)

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5024

do 60 min 60 min
32
DomoweTorty
DomoweTorty
Desery

Tort Cytrynowy

Desery Tort Cytrynowy

Pyszny, delikatny, świeży tort, w którym cytrynowa nuta, jest nie tylko zatop...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 6594

> 60 min >60 min
24
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Cytrynowy sernik

Desery Cytrynowy sernik

Przepyszny sernik o wyraźnie cytrynowym aromacie i smaku. Serdecznie polecam.

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1039

> 60 min >60 min
10

masa czekoladowa do mazurka

tunaCooking
tunaCooking
Desery

Wafel z masą czekoladową zwany andrutem

Desery Wafel z masą czekoladową zwany andrutem

Gdy byłam dzieckiem, moja babcia robiła bardzo często ten deser. Wafle przekł...

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 42638

do 15 min 15 min
32
Merylka
Merylka
Desery

Ciasto czekoladowe z masą karmelową i prażonym słonecznikiem

Desery Ciasto czekoladowe z masą karmelową i prażonym słonecznikiem

Kolejna gratka dla wszystkich fanów karmelu i słodkich wypieków. Wspaniały, c...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 37747

do 60 min 60 min
47
BEATA1978
BEATA1978
Desery

Ciasto z masą chałwową

Desery Ciasto z masą chałwową

Upiekłam je zainspirowana przepisem pani Marysi (marysia11082). Ciasto jest n...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4612

> 60 min >60 min
59

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Desery

Ciasto arbuz

Desery Ciasto arbuz

Przepis na ciasto szpinakowe z kremem i galaretką.

  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 102

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 15

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka z pomarańczą i łososiem do grilla

Sałatki Sałatka z pomarańczą i łososiem do grilla

Orzeźwiająca sałatka idealna do grillowanego mięsa.

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 15 min 15 min
5
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 94

do 30 min 30 min
2
srk76
srk76
Pieczywo

Keto placki - zamiennik pieczywa

Pieczywo Keto placki - zamiennik pieczywa

Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.

  • Do pracy
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 49

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Grillowany ser sorento z winogronami

Dania główne Grillowany ser sorento z winogronami

Ser typu włoskiego grillowany w pysznej marynacie. Podajemy go z grillowanymi...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 22

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Desery

Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki

Desery

Sernik domowy Multikulti

Pieczywo

Bułeczki makóweczki

Przekąski

Paszteciki z mięsem

Sigurda
Sigurda
Desery

Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki

Desery Ciasto krucho-drożdżowe na makowiec i mazurki

Jest to przepis na ciasto krucho-drożdżowe. Sposób przygotowania polewy do ma...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 2462

> 60 min >60 min
6
Sigurda
Sigurda
Desery

Sernik domowy Multikulti

Desery Sernik domowy Multikulti

Jest to bardzo delikatny sernik domowy z polewą czekoladową dla dużej rodziny...

  • Boże Narodzenie
  • Ser
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 1020

> 60 min >60 min
5
Sigurda
Sigurda
Pieczywo

Bułeczki makóweczki

Pieczywo Bułeczki makóweczki

Bułeczki makóweczki to bułki drożdżowe nadziewane makiem znakomite na deser l...

  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 7324

> 60 min >60 min
10
Sigurda
Sigurda
Przekąski

Paszteciki z mięsem

Przekąski Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem i żółtym serem do czerwonego barszczu

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 8003

> 60 min >60 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto trójkolorowe o trzech smakach

Desery

"Czarna dama" Super ciasto

Desery

Ciasto arbuz

Desery

Sernik z truskawkami i kruszonką

bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto trójkolorowe o trzech smakach

Desery Ciasto trójkolorowe o trzech smakach

Moje ciasto to propozycja nie do odrzucenia. Smaczne o ciekawym wyglądzie i f...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 20

do 30 min 30 min
0
KORAL
KORAL
Desery

"Czarna dama" Super ciasto

Desery "Czarna dama" Super ciasto

Robi furorę na każdej imprezie. Proste i mocno czekoladowe.

  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Ciastka

Odsłon: 167

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Desery

Ciasto arbuz

Desery Ciasto arbuz

Przepis na ciasto szpinakowe z kremem i galaretką.

  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 102

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 15

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Sałatki

Sałatka z pomarańczą i łososiem do grilla

Sałatki Sałatka z pomarańczą i łososiem do grilla

Orzeźwiająca sałatka idealna do grillowanego mięsa.

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 36

do 15 min 15 min
5
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 94

do 30 min 30 min
2
srk76
srk76
Pieczywo

Keto placki - zamiennik pieczywa

Pieczywo Keto placki - zamiennik pieczywa

Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.

  • Do pracy
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 49

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Grillowany ser sorento z winogronami

Dania główne Grillowany ser sorento z winogronami

Ser typu włoskiego grillowany w pysznej marynacie. Podajemy go z grillowanymi...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 22

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Pomada czekoladowo-cytrynowa do mazurków

Autor:
Sigurda
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 2 szklanki cukru
  • ½ tabliczki gorzkiej czekolady (brałam gorzką 70%)
  • ½ łyżeczki kwasku cytrynowego
  • Bakalie do ubrania mazurka: rodzynki, migdały w płatkach, suszone śliwki, suszone morele, owoce żurawiny, kandyzowana skórka pom
  • Gęste powidła śliwkowe do posmarowania wierzchu mazurka (może być marmolada)

Sposób przygotowania:

1

Śmietanę z cukrem wlać do półtoralitrowego garnka (przy gotowaniu może się pienić i pryskać) i podgrzewać na małym ogniu mieszając co jakiś czas. W małym garnuszku rozpuścić czekoladę ogrzewając ją w kubeczku na parze. Zostawić w ciepłym miejscu, by nie stężała. Pomadę w dużym garnku gotować na małym ogniu mieszając przez 11 minut od momentu zawrzenia. Zdjąć garnek z ognia i odlać 1/3 zawartości do innego garnka. Do pozostałej masy wlać rozpuszczoną czekoladę i przez chwilę ucierać. Gdy pomada zacznie gęstnieć wyłożyć ją na mazurek. Do odlanej białej masy dodać kwasek cytrynowy (nie polecam soku z cytryny, bo za bardzo rozwodni masę) i podgrzać mieszając. Po zdjęciu z ognia masę ucierać przez chwilę i gdy zacznie stygnąć i gęstnieć wylać na mazurek, na masę czekoladową. Mazurek ubrać skórką pomarańczową, bakaliami i powidłami. Smacznego:)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki