Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ponczowe serce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ponczowe serce
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Biszkopt - 6 jajek
- 16 dag drobnego cukru
- 20 dag mąki tortowej Do nasączenia: 200 ml wody
- 20 dag drobnego cukru
- 2 łyżki rumu (lub aromat rumowy)
- 4 łyżki mocnej słodkiej herbaty
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Do dekoracji: dżem truskawkowy, 5 dag prażonych płatków migdałowych, 8 dag masy marcepanowej, barwniki spożywcze (żółty, fioletowy, niebieski)
2
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj żółtka oraz mąkę i wymieszaj. Ciasto wlej do formy w kształcie ser- ca i piecz w temperaturze 160° C około 45 minut. Poczekaj, aż ciasto zupełnie wystygnie, a wtedy wyjmij je z formy.
3
Wodę z cukrem zagotuj, a następnie ostudź, dodaj rum, herbatę i sok z cytryny. Biszkopt przekrój na 4 blaty. Jeden posmaruj dżemem i włóż z powrotem do formy. Połóż na nim drugi placek, nasącz ponczem i posmaruj porcją dżemu. Włóż do formy trzecią część biszkoptu, polej ponczem i posmaruj dżemem. Ostatni blat bez nasączania posmaruj dżemem i ułóż na torcie (dżemem do dołu). Lekko obciąż tort i wstaw do lodówki na noc.
4
Po wyjęciu wierzch i boki posmaruj pozostałym dżemem. Boki posyp płatkami migdałowymi. 3/4 masy marcepanowej rozwałkuj, wykrój serce i ułóż na wierzchu. Resztę marcepanu zabarw na fioletowo i niebiesko (ulep z nich kwiatki), a także na żółto (środki kwiatków).
5
(bez czasu oczekiwania): 60 minut , Porcja: 415 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie