Desery Przepis na:
przepyszna rolada czekoladowa - przepis dla Bożki
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 131
Dodano: 14.11.2012
Odsłon: 8147
bardzo smaczne, dość proste w przyrządzeniu
Składniki
- jajka, 5 sztuk
- mąka tortowa, 10 dkg
- kakao, 4 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- cukier, 14 dkg
- gorzka czekolada, 100g
- mleczna czekolada, 100g
- masło, 60g
- maliny, 250-300g
- serek mascarpone, 250g
- Śmietana 30%, 100g
- cukier-puder, 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Upiecz ciemny biszkopt z 5 jaj (do ciasta biszkoptowego dodaj kakao a na koniec - gorzką czekoladę - pół tabliczki - startą na tarce). Pozostaw biszkopt w cieple, żeby "doszedł".
-
Serek mascarpone (polska wersja jest 2x tańsza, a bardzo dobra) ubij ze śmietaną i cukrem-pudrem.
-
Jeszcze bardzo ciepły biszkopt - wylożony na posypaną cukrem waniliowym ściereczkę - posmaruj dokładnie masą z ubitego serka, a na wierzch połóż równomiernie maliny.
-
Przy użyciu ściereczki zroluj biszkopt po czym zwinięty w ściereczkę (jak duży cukierek) włóż do lodówki. (Inna wersja: jeszcze ciepły biszkopt należy zrolować bez masy i pozostawić do wystygnięcia, a następnie przygotować masę, rozwinąć biszkpopt i wypełnić go masą, po czym ponownie zrolować)
-
W kąpieli wodnej rozpuść, mieszając, pozostałą część gorzkiej czekolady i tabliczkę mlecznej z dodatkiem masła. Tą masą posmaruj roladę. Gotowe!
Twoje notatki do przepisu
32643 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 28 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
A mnie zaciekawiła ta wzmianka o "polskiej wersji mascarpone" Co to za wersja ? Jakiego producenta? Gdzie można ją kupić ? Nie spotkałam jeszcze serka typu mascarpone (tak jak można kupić "polską" fetę) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
racibozka 10 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Mniam! Aż ślinka leci, kiedy patrzy się na fotkę. W realu pewnie niebo w gębie :-)Na pewno spróbuję wykonać tę roladę. Pozdrawiam.
Bożka
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Ale smakowicie wygląda:-)) No i to połączenie malin i czekolady. Wrzucam do ulubionych może wreszcie zrobię podejście do rolady:-)))Pozdrawiam i 50 Kto głosował? | Odpowiedz
Nukleon 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Czekolada i jeszcze raz czekolada .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie ,zabieram do ulubionych i stawiam ..5..0 Kto głosował? | Odpowiedz