Desery Przepis na:
przepyszna rolada czekoladowa - przepis dla Bożki
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 127
Dodano: 14.11.2012
Odsłon: 8003
bardzo smaczne, dość proste w przyrządzeniu
Składniki
- jajka, 5 sztuk
- mąka tortowa, 10 dkg
- kakao, 4 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- cukier, 14 dkg
- gorzka czekolada, 100g
- mleczna czekolada, 100g
- masło, 60g
- maliny, 250-300g
- serek mascarpone, 250g
- Śmietana 30%, 100g
- cukier-puder, 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Upiecz ciemny biszkopt z 5 jaj (do ciasta biszkoptowego dodaj kakao a na koniec - gorzką czekoladę - pół tabliczki - startą na tarce). Pozostaw biszkopt w cieple, żeby "doszedł".
-
Serek mascarpone (polska wersja jest 2x tańsza, a bardzo dobra) ubij ze śmietaną i cukrem-pudrem.
-
Jeszcze bardzo ciepły biszkopt - wylożony na posypaną cukrem waniliowym ściereczkę - posmaruj dokładnie masą z ubitego serka, a na wierzch połóż równomiernie maliny.
-
Przy użyciu ściereczki zroluj biszkopt po czym zwinięty w ściereczkę (jak duży cukierek) włóż do lodówki. (Inna wersja: jeszcze ciepły biszkopt należy zrolować bez masy i pozostawić do wystygnięcia, a następnie przygotować masę, rozwinąć biszkpopt i wypełnić go masą, po czym ponownie zrolować)
-
W kąpieli wodnej rozpuść, mieszając, pozostałą część gorzkiej czekolady i tabliczkę mlecznej z dodatkiem masła. Tą masą posmaruj roladę. Gotowe!
6967 odsłon
6
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 28 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
A mnie zaciekawiła ta wzmianka o "polskiej wersji mascarpone" Co to za wersja ? Jakiego producenta? Gdzie można ją kupić ? Nie spotkałam jeszcze serka typu mascarpone (tak jak można kupić "polską" fetę) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
racibozka 10 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Mniam! Aż ślinka leci, kiedy patrzy się na fotkę. W realu pewnie niebo w gębie :-)Na pewno spróbuję wykonać tę roladę. Pozdrawiam.
Bożka
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Ale smakowicie wygląda:-)) No i to połączenie malin i czekolady. Wrzucam do ulubionych może wreszcie zrobię podejście do rolady:-)))Pozdrawiam i 50 Kto głosował? | Odpowiedz
Nukleon 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Czekolada i jeszcze raz czekolada .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie ,zabieram do ulubionych i stawiam ..5..0 Kto głosował? | Odpowiedz