Desery Przepis na:
Pyszny sernik na zimno
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 35
Dodano: 14.05.2008
Odsłon: 7732
sernik palce lizać
Składniki
- masło, 1 kostka
- ser biały potrójnie mielony, 1 kg
- Jaja, 4 szt
- cukier, 1 szklanka
- galaretka cytrynowa (dodawana do sera), 1 szt
- galaretka owocowa na wierzch i do środka jeśli jest taka fantazja, 1 lub 2 szt
- rodzynki, garść
- kawa mielona, 1 łyżeczka
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Dodać ser. Wymieszać. W małej ( około ½ szklanki gorącej wody) ilości wody rozpuścić galaretkę cytrynową i nieco ostudzoną dodawać powoli do sera, ciągle mieszając. Ubić pianę z białek i dodać do masy. Po dokładnym wymieszaniu dodać bakalie i wymieszać łyżką. Tortownicę wysmarować tłuszczem, posypać tartą bułką i wyłożyć spód herbatnikami lub biszkoptami lekko nasączonymi kawą. Jeśli chcemy by sernik był przekładany, wlewamy ½ masy do tortownicy i wstawiamy do lodówki aż stężeje. Po stężeniu zalewamy galaretką i ponownie wstawiamy do lodówki. Po stężeniu wylewamy pozostałą część masy i do lodówki. Po stężeniu wylewamy drugą galaretkę i wstawiamy całość do lodówki. Dla urozmaicenia do jednej części masy można dodać trochę kakao dla zabarwienia sernika. Jeśli nie zamierzamy robić „przekładańca” to wylewamy całość masy do tortownicy i po stężeniu zalewamy galaretką. Oczywiście galaretki nie mogą być gorące. Dla dekoracji na wierzchu sera zanim zalejemy go galaretką możemy wyłożyć owocami np. banany, pomarańcze, ananasy itp. S M A C Z N E G O !!!
1869 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 16 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Jak piszesz palce lizać,ale nie dla kazdego ,dla mnie takie sobie.0 Kto głosował? | Odpowiedz