Name: Pyszny sernik na zimno
Prep time: do 30 min
Ingredients: masło, 1 kostka; ser biały potrójnie mielony, 1 kg; Jaja, 4 szt; cukier, 1 szklanka; galaretka cytrynowa (dodawana do sera), 1 szt; galaretka owocowa na wierzch i do środka jeśli jest taka fantazja, 1 lub 2 szt; rodzynki, garść; kawa mielona, 1 łyżeczka

Pyszny sernik na zimno

do 30 min

30 min

>6 osób

>6 os.

elnes

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Dodać ser. Wymieszać. W małej ( około ½ szklanki gorącej wody) ilości wody rozpuścić galaretkę cytrynową i nieco ostudzoną dodawać powoli do sera, ciągle mieszając. Ubić pianę z białek i dodać do masy. Po dokładnym wymieszaniu dodać bakalie i wymieszać łyżką. Tortownicę wysmarować tłuszczem, posypać tartą bułką i wyłożyć spód herbatnikami lub biszkoptami lekko nasączonymi kawą. Jeśli chcemy by sernik był przekładany, wlewamy ½ masy do tortownicy i wstawiamy do lodówki aż stężeje. Po stężeniu zalewamy galaretką i ponownie wstawiamy do lodówki. Po stężeniu wylewamy pozostałą część masy i do lodówki. Po stężeniu wylewamy drugą galaretkę i wstawiamy całość do lodówki. Dla urozmaicenia do jednej części masy można dodać trochę kakao dla zabarwienia sernika. Jeśli nie zamierzamy robić &bdquo;przekładańca” to wylewamy całość masy do tortownicy i po stężeniu zalewamy galaretką. Oczywiście galaretki nie mogą być gorące. Dla dekoracji na wierzchu sera zanim zalejemy go galaretką możemy wyłożyć owocami np. banany, pomarańcze, ananasy itp. S M A C Z N E G O !!!

Pyszny sernik na zimno

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Pyszny sernik na zimno

Sposób przygotowania: