Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada biszkoptową przygotowuje się szybko. Jest to bardzo popularne ciasto, które jeszcze ciepłe można posmarować marmoladą lub po wystygnięciu nadziać śmietana lub kremem maślanym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 40
2
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 40
2
7
7
REKLAMA
Ciasta
Rolada biszkoptowa własnego wyrobu
GregoryPek
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- masło na blachę
- jajka, 4
- łyżki gorącej wody, 4
- cukru, 100 g
- szczypta soli
- mąka ziemniaczana, 40 g
- mąka krupczatka, 60 g
- łyżeczka proszku do pieczenia, 1
Sposób przygotowania:
1
Blachę posmarować masłem. położyć na niej pergamin, posmarować masłem. Jajko ubić z wodą, cukrem i solą, tak by piana była jasna i delikatna. Mąkę, mączkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać, przesiać przez sito, dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Ciasto wlać na przygotowaną blachę i rozsmarować. Piec pośrodku rozgrzanego piekarnika. Ciasto jest upieczone, gdy przy dotknięciu jest sprężyste. Jeśłi bedzie pieczone zbyt długo, to złamie się podczas rolowania. Zwilżona lub posypaną cukrem ścierkę położyć na stolnicy i wyłożyć na nią upieczony biszkopt. Od razu posmarować galaretką lub marmoladą i zrolować. Biszkopt który ma być nadziewany bitą śmietaną lub kremem maślanym pozostawić do ostygnięcia przykryty wilgotną ścierką, aby nie złamał się podczas zwijania. Roladę biszkoptową posypać cukrem ozdobić bitą śmietaną lub kremem maślanym, świeżymi owocami, wiórkami czekoladowymi itp.