Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest naprawdę przepyszny, mięciutki, rozpływa się w ustach, robi furorę wśród gości.Jest bardzo wykwintny, dlatego z powodzeniem nadaje się na świateczny stół. Nie ma opcji, że się nie uda!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 54
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 54
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
REKLAMA
Ciasta
Sernik cioci Ani
amela
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ser twarogowy, ja kupuję twaróg sernikowy homogenizowany, jest juz zmielony, 1,20kg
- Jaja, 10
- margaryna, 1 i 1/2 kostki
- mąka, 3 i1/2szklanki
- cukier, ok.2i3/4 szkalnki
- budyń śmietankowy, 2
- śmietanka kremówka, 200 ml
- brzoskwinie w syropie, 1 puszka
- olejek śmietankowy, dla zapachu
- olejek cytrynowy, dla zapachu
- wiórki kokosowe, 1 paczuszka
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- mleko, ok. 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na spód: Z mąki, 3/4 szklanki cukru,1 margaryny, 1 jajka,i1żółtka,odrobiny olejku cytrynowego i proszku do pieczenia wyrobić ciasto półkruche. Oderwać nieco ciasta na kruszonkę - kulkę wielkości dużej mandarynki, resztę schłodzić w lodówce.
2
Przygotować kruszonkę: do oderwanej kulki ciasta dosypać trochę cukru i mąki oraz wiórki kokosowe, wszystko połączyć, składniki mają się sypać.
3
Brzoskwinie osączyć, pokroić w półplasterki
4
Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim blachę tak, żeby nieco zachodziło na brzegi. 8 żółtek utrzeć z ok 1 i 3/4 szklanki cukru oraz 1/2 kostki margaryny. Porcjami dodawać twaróg (jeśli nie był wcześniej zmielony, oczywiście zmielić)
5
Budynie rozpuścić w mleku i dodać do masy, wymieszać
6
Ubić śmietankę a następnie pianę z białek, dodać jedno i drugie do masy oraz olejek smietankowy. Delikatnie wymieszać.
7
Masę serową wylać na ciasto, na wierzchu poukładać brzoskwinie, lekko je powciskać. Sernik posypać kruszonką.
8
Piec w 180 st. przez ok 1 godz. 15 minut z termoobiegiem. Po upieczeniu sernik jest wysoki, złoty i powinien troche popękać. Czas pieczenia niestety trzeba wyczuć, nie wiem, od czego to zależy, może od prądu, czasami jest już gotowy po godzinie, a czasami potrzebuje półtorej godziny, ale naprawdę gołym okiem widać, że już jest dobry. PYCHOTA! SMACZNEGO! 4. Do masy dodać