Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sernik to jeden z ulubionych moich serników. Często robię go na Sweta Bożego Narodzenia, kiedy pomarańcze są w sezonie i są słodkie i smaczne. Sernik jest wilgotny i wyjątkowo smaczny. Pełen smaku i o bardzo atrakcyjnym kolorze. W brew pozorom jest bardzo łatwy do zrobienia. Bardzo go Wam polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 128
3
39
16
Inne przepisy autora
2
Dania główne
Biala kielbasa zapiekana w cebuli i piwie.
Dzisiaj propozycja dania na Wielkanoc. Przepyszna, soczysta i aromatyczna bia...
Odsłon: 1957
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 128
3
39
16
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik z pomarańczami.
PaniMkuchniasmakowita
do 60 min
>6 osób
Składniki
Kruche ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 175 g masła
- 1 żółtko
- szczypta soli
Masa serowa:
- 750 g twarogu tłustego
- 150 g cukru pudru
- 100 g masła
- 4 jajka + jedno białko z jajka do ciasta
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 1 duża pomarańcza
- 100 ml śmietanki 18%
Dodatkowo:
- 3 pomarańcze
- 1 mandarynka
- opcjonalnie kilka owoców miechunki
- cukier puder do posypania
- odrobina masła do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Zrobić kruche ciasto: Do miski przesiać mąke, dodać do niej pozostałe składniki i szybko wyrobić na gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
2
W międzyczasie zrobić masę serową: za pomocą miksera utrzeć masło z cukrem pudrem, na puszystą masę. Do utartego masła dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując. Do utartej maślanej masy dodać skórkę otarta z jednej pomarańczy i wyciśnięty z niej sok. Dobrze wymieszać. Cały czas mieszając do masy dodać powoli twaróg, śmietanę i budynie. Całość ponownie dobrze wymieszać na małych obrotach miksera. Na koniec do masy dodać ubite na sztywną pianę białka i powoli wymieszać łyżką.
3
Tortownicę o średnicy 26 cm, wysmarować masłem i floozy na jej dnie oraz ściankach ciasto. Patrz film. Ciasto wyłożyć na ściankach na wysokość około 4 cm. Następnie na cieście wylać masę serową i dobrze wyrównać. Na masie serowej ułożyć plastry pomarańczy i mandarynki. Sernik piec w 170 st. C przez około 80 – 90 minut. Funkcja piekarnika góra – dół. Po upieczeniu sernik zostawić w wyłączonym piekarniku na następne 20 minut. Upieczony sernik wystudzić na kratce, posypać cukrem pudrem i ozdobić owocami miechunki. Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Sernik na 10 jajach
Desery
Blok czekoladowy.
Desery
Mazurek tradycyjny
Desery
Blok czekoladowy Ewy Wachowicz
Sernik na 10 jajach
Wielokrotnie ulepszany przepis mojej mamy na idealnie puszysty i kremowy w sm...
Odsłon: 9
Blok czekoladowy.
Blok czekoladowy, czyli słodkości z PRL-u. :)
Odsłon: 33