Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Szarlotka (ciasto kruche na smalcu)
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 8741 24.10.2019

Szarlotka (ciasto kruche na smalcu)

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Królowa jesiennych wypieków: szarlotka. Są jej różne wydania. Ja zatęskniłam za szarlotką taką jaką jadłam w dzieciństwie. Co ją odróżniało od tych innych? Prostota i to, że do ciasta dodawany był smalec. Tak piekła moja mama.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wszystkie składniki na ciasto połączyłam i zagniotłam. Zrobiłam wałek i odkroiłam 1/3 z kawałka. Obydwa owinęłam folią spożywczą i chłodziłam przez 1 godzinę w lodówce.

2

Większy kawałek rozwałkowałam i wyłożyłam do blaszki 24x21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłułam widelcem i podpiekłam przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W tym czasie obrane i pokrojone w kostkę wcześniej jabłka usmażyłam na suchej patelni razem cukrem. Gorące jeszcze wyłożyłam na podpieczony spód i oprószyłam cynamonem.
Na wierzch starłam na tarce o dużych oczkach mniejszy kawałek ciasta.

3

Piekłam jeszcze przez ok. 40 minut do zarumienienia się ciasta.

Po wyjęciu i ostudzeniu oprószyłam cukrem pudrem.

4

Notatki:
* cukru do jabłek proszę dodać do smaku, mi wystarczyła taka ilość jaką podałam w składnikach

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

prepis na miekkie kruche ciasto

KuchniauPoli
KuchniauPoli
Desery

Pierniczki lukrowane miękkie

Desery Pierniczki lukrowane miękkie

Pierniczki lukrowane miękkie

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7245

> 60 min >60 min
20
izek
izek
Desery

Kruche ciasto z truskawkami

Desery Kruche ciasto z truskawkami

Proste i smaczne ciasto, do którego można wykorzystać różne owoce, niekoniecz...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta

Odsłon: 19024

> 60 min >60 min
51
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Miękkie pierniki bez leżakowania

Desery Miękkie pierniki bez leżakowania

Miękkie pierniki bez leżakowania

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 18365

do 60 min 60 min
38

czy podpiekać kruche ciasto na szarlotkę

maluszekk
maluszekk
Desery

Kruche ciasto z budyniem i owocami

Desery Kruche ciasto z budyniem i owocami

Oryginalnie był to przepis na jabłecznik z budyniem, jednak po kilku moich mo...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1827

> 60 min >60 min
33
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Sernik na spodzie z ciasta kruchego.

Desery Sernik na spodzie z ciasta kruchego.

Delikatny, rozpływający się w ustach sernik. Polecam :)

  • Boże Narodzenie
  • Jajka
  • Ser
  • Kurczak
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 10407

> 60 min >60 min
25
izek
izek
Desery

Kruche ciasto z truskawkami

Desery Kruche ciasto z truskawkami

Proste i smaczne ciasto, do którego można wykorzystać różne owoce, niekoniecz...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta

Odsłon: 19024

> 60 min >60 min
51

kruche ciasto na szarlotke magdy gesler

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przetwory

Jabłka na szarlotkę

Przetwory Jabłka na szarlotkę

Super zapas na szarlotkę w zimie.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Ciasta

Odsłon: 6171

do 60 min 60 min
9
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Dania główne

Sekrety ciasta kruchego

Dania główne Sekrety ciasta kruchego

Większość przepisów, w których wykorzystywane jest kruche ciasto zaleca użyć...

  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 12145

52
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Desery Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Wspaniałe ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie przykryte bezową pierzynką.

  • Owoce
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Płatki
  • Ciasta

Odsłon: 8669

do 60 min 60 min
12

szarlotka na kruchym cieście z margaryny i smalcu

Goblinek
Goblinek
Desery

Krucha szarlotka

Desery Krucha szarlotka

Kruchy spód, soczyste jabłka i chrupiąca kruszonka na wierzchu... Czegóż jesz...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 24063

do 60 min 60 min
22
mysz204
mysz204
Desery

krucha szarlotka

Desery krucha szarlotka

najlepsza szarlotka jaka jadlam....na super kruchym ciescie;)

  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 32841

> 60 min >60 min
36
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Szarlotka krucho - biszkoptowa

Desery Szarlotka krucho - biszkoptowa

Szarlotka krucho - biszkoptowa to mój kolejny przepis i pomysł na przygotowan...

  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 10859

> 60 min >60 min
38

ciasto kruche na smalcu z owocami

Jolusia
Jolusia
Desery

Kruche ciasto z budyniem i owocami

Desery Kruche ciasto z budyniem i owocami

Coś dla tych, którzy uwielbiają dużo owoców w cieście. Doskonałe na duże impr...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Wiśnie
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 27871

do 60 min 60 min
28
Mioo
Mioo
Przekąski

Frytki na smalcu

Przekąski Frytki na smalcu

Pyszne frytki na smalcu wieprzowym.

  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina

Odsłon: 5669

do 60 min 60 min
9
asia67
asia67
Desery

Ciasto z owocami

Desery Ciasto z owocami

Najlepsze ciasto z owocami jakie znam, zawsze sie udaje, szybkie, pyszne i ta...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3817

do 60 min 60 min
7

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Dania główne

Bitki wieprzowe

Dania główne Bitki wieprzowe

Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...

  • Impreza
  • Polska
  • Indyjska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 10292

do 30 min 30 min
13
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab z pieczarkami

Dania główne Schab z pieczarkami

Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj to pyszne danie ze smakowitym sosem...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 7648

do 60 min 60 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Dania główne Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...

  • Polska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 796

do 60 min 60 min
1
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Dania główne

Klopsy z kapustą pekińską

Dania główne Klopsy z kapustą pekińską

Smaczna wariacja na na temat tradycyjnych kotletów mielonych i gołąbków. Tym...

  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 1449

do 30 min 30 min
3
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka w nowej wersji

Dania główne Filet z kurczaka w nowej wersji

Bezkonkurencyjne w smaku danie, zawsze wychodzi przepyszne.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5747

> 60 min >60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 104

> 60 min >60 min
1

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Pieczywo

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Zupy

Kartoflanka z klopsikami

Napoje

Domowa bubble tea

Przepis dnia

Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Sałatki

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatki Sałatka z łososiem wędzonym i awokado

Sałatka z łososiem wędzonym i awokado to pyszna sałatka, którą z powodzeniem...

  • Wielkanoc
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 8553

do 15 min 15 min
21
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Pieczywo Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem

Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem to pyszna słodkość d...

  • Tłusty czwartek
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 19078

> 60 min >60 min
31
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Zupy

Kartoflanka z klopsikami

Zupy Kartoflanka z klopsikami

Kartoflanka z klopsikami to pyszna i prosta do zrobienia zupa. Moim dzieciako...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 7394

do 60 min 60 min
14
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Napoje

Domowa bubble tea

Napoje Domowa bubble tea

Domowa bubble tea to pyszny napój na upalne dni. Zdarzyło Wam się kupić albo...

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Owoce
  • Makarony

Odsłon: 24208

> 60 min >60 min
20
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Mus rabarbarowy z imbirem

Desery

Szybkie ciasto z jabłkami

Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery

Gofry jak z budki.

smaker
smaker
Desery

Mus rabarbarowy z imbirem

Desery Mus rabarbarowy z imbirem

Mus rabarbarowy z imbirem to ciekawa, kwaskowato-pikantna propozycja deserowa...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 31

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z jabłkami

Desery Szybkie ciasto z jabłkami

Szarlotki są ciastami bardzo lubianymi i często obecnymi na polskich stołach....

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 108

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Dania główne

Bitki wieprzowe

Dania główne Bitki wieprzowe

Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...

  • Impreza
  • Polska
  • Indyjska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 10292

do 30 min 30 min
13
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab z pieczarkami

Dania główne Schab z pieczarkami

Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj to pyszne danie ze smakowitym sosem...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 7648

do 60 min 60 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Dania główne Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami

Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...

  • Polska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 796

do 60 min 60 min
1
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Dania główne

Klopsy z kapustą pekińską

Dania główne Klopsy z kapustą pekińską

Smaczna wariacja na na temat tradycyjnych kotletów mielonych i gołąbków. Tym...

  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 1449

do 30 min 30 min
3
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka w nowej wersji

Dania główne Filet z kurczaka w nowej wersji

Bezkonkurencyjne w smaku danie, zawsze wychodzi przepyszne.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5747

> 60 min >60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasola Jaś po bretońsku

Dania główne Fasola Jaś po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno ulubione danie jednogarnkowe mojego męża. Można...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 104

> 60 min >60 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Szarlotka (ciasto kruche na smalcu)

Autor:
Pieprzyczfantazja
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • 1/2 kg mąki
  • 10 dkg masła
  • 15 dkg smalcu
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1-2 łyżki śmietany 18 %
  • Jabłka:
  • 1 kg jabłek
  • 1/3 szklanki cukru
  • Cynamon
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1

Wszystkie składniki na ciasto połączyłam i zagniotłam. Zrobiłam wałek i odkroiłam 1/3 z kawałka. Obydwa owinęłam folią spożywczą i chłodziłam przez 1 godzinę w lodówce.

2

Większy kawałek rozwałkowałam i wyłożyłam do blaszki 24x21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłułam widelcem i podpiekłam przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W tym czasie obrane i pokrojone w kostkę wcześniej jabłka usmażyłam na suchej patelni razem cukrem. Gorące jeszcze wyłożyłam na podpieczony spód i oprószyłam cynamonem. Na wierzch starłam na tarce o dużych oczkach mniejszy kawałek ciasta.

3

Piekłam jeszcze przez ok. 40 minut do zarumienienia się ciasta. Po wyjęciu i ostudzeniu oprószyłam cukrem pudrem.

4

Notatki: * cukru do jabłek proszę dodać do smaku, mi wystarczyła taka ilość jaką podałam w składnikach

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki