Desery Przepis na:
tiramisu ''
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 57
Dodano: 05.02.2011
Odsłon: 3624
moja wersja tego włoskiego deseru- prosta i bez udziwnień
Składniki
- Mascarpone, 2 kubeczki po 250 gr
- jajka, 5-6
- cukier, 5 czubatych lyżek
- mocna kawa, szklanka
- wódka, kieliszek
- gorzkie kakao do posypania
- kilka kropel soku z cytryny
- biszkopty okragłe lub podłużne, 2 opakowania
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyć jajka. Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek wsypać 4 łyżki cukru i utrzeć na puszysty kogel mogel.
-
Do żółtek powoli wkręcać serek-nie za dużo na raz bo będą grudki. Następnie ubić pianę z białek,którą utrwalić pozostałym cukrem i odrobiną soku z cytryny.
-
Bardzo delikatnie połączyć masę żółtkową z pianą. Odstawić na pół godziny do lodówki
-
Biszkopty maczać w ostudzonej kawie z wódką.Ułożyć warstwę, na którą wyłożyć połowę masy. Na to znów maczane biszkopty i reszta masy.
-
Wierzch posypać przez sitko gorzkim kakao i odstawić na kilka godzin do lodówki
1898 odsłon
7
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tolada51 16 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Deser napewno smaczny, ale... Tiramisu to orginalne, to nie tylko delikatne mascarpone, ale przede wszystkim smak kawy espresso zmieszany ze smakiem likieru migdałowego "Amaretto". Bez tego zestawienia smakowego to jest wszystko bardzo dobre, tylko nie "tiramisu"...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Biancorossa dzięki za ten przepis prawdę mówiąc nigdy nie jadłam tego deseru ale mam zamiar zrobić to według twojego przepisu:-)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
dziś też je zrobię:)pozdrawiam miłych komentatorów0 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Robiłam inną wersję, ale ta jest prosta i do ulubionych. Pozdrawiam:)0 Kto głosował? | Odpowiedz