Desery Przepis na:
Tort Komunijny
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 201
Dodano: 16.05.2011
Odsłon: 19636
Każda uroczystość ma swoją ozdobę-tort to jest to.
Składniki
- Biszkopt1-12 jajek,1 szklanka cukru,2 szklanki mąki,12 łyżeczki proszku do pieczenia
- Biszkopt2-4 jajka,13 szklanki cukru,34 szklanki mąki,szczypta proszku do pieczenia
- Bita śmietana-0,75litra śmietany 30%,2 łyżki cukru,1 cukier wanilinowy 16g,2 łyżki żelatyny,34 szklanki przegotowanej wody;Nasą
- Krem śmietankowy-2 margaryny Palma(80% tłuszczu)2 jajka,12 szklanki cukru,olejek śmietankowy,1 łyżka spirytusu
- Masa cukrowa do dekoracji-kupiona w hurtowni(można zrobić samemu niestety nie wiem jak)
- 1 figurka gipsowa anioła(kupiona w kwiaciarni)
- Czerwony barwnik spożywczy(lub sok z buraka)
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt1-jajka razem z cukrem miksujemy na puszystą masę,dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem,mieszamy na jednolitą masę,wylewamy do formy prostokątnej 25x35 cm.Pieczemy 45 minut w temp.180*C Biszkopt2-tak jak pierwszy tylko masę wylewamy do okrągłej formy o średnicy 15cm.Studzimy około 6 godzin. Nasączenie-wodę zagotować z cukrem,wystudzić,dodać sok Bita śmietana-żelatynę zamaczamy w zimnej przegotowanej wodzie,czekamy aż spęcznieje,rozpuszczamy w kąpieli wodnej,ochładzamy.Zimną śmietanę łączymy z cukrem i cukrem wanilinowym,ubijamy,dodajemy chłodną żelatynę,mieszamy. Biszkopty kroimy na 3 poziome blaty- każdy składamy osobno! Blat nasączamy,przekładamy śmietaną i tak dalej,schładzamy w lodówce Krem śmietankowy-jajka sparzamy wrzątkiem,rozbijamy,dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę.Osobno ubijamy margaryny,dodajemy ubite jajka,olejek i spirytus,mieszamy na gładką masę.Kremem tym pokrywamy oba torty.Około 12 masy zostawiamy do dekoracji. Masa cukrowa-rozwałkujemy na cienką warstwę,przykrywamy torty,schładzamy. Część kremu zabarwiamy na różowo(sok z buraka)Do papierowego worka z pergaminu,zrobionego tzw.tyta,wrzucamy różowy krem,odcinamy końcówkę i robimy powoli kreski i kropki.Następnie okrągły tort stawiamy na prostokątny,dekorujemy kwiatami jeśli chcemy,na górze wbijamy figurkę.Podziwiamy i mamy nadzieję na podziw innych.Pozdrawiam.
76658 odsłon
153
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
eluchap 17 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wygląda Pięknie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
tusia198812 30 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie widziałam czegos tak wspanialego! Gratuluje talentu naprawde mistrzostwo świata :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
china 20 maja 2011Zgłoś do usunięcia
piekny...1 Kto głosował? | Odpowiedz
baskap 18 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Nie ma za co przepraszać, sama pisząc poprzestawiałam literki, ale tort wygląda fantastycznie, mniam!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
BobMars39 17 maja 2011Zgłoś do usunięcia
baskap-sorry ale często mam problemy z przepisami tzn.myślniki nie myślą.1 Kto głosował? | Odpowiedz
baskap 17 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Coś z proporcjami jest nie tak - Chyba zabrakło myślników pomiędzy liczbami określającymi ilość szklanek cukru i mąki. Nie wyobrażam sobie biszkoptu z 13 szklanakami cukru i 34 szkalnaki mąki- hihi0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Sliczny!1 Kto głosował? | Odpowiedz