Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tort na Dzień Mamy

25.05.2013 Odsłon: 7142
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
beatek
beatek

Tort jest bardzo efektowny, trochę czasu trzeba przy robieniu spędzić ale warto.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1642

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1414

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1439

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2665

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1556

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99898

15 min
120
Ciasta
Tort na Dzień Mamy
Autor:
beatek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jajka 6szt
  • cukier 24 dag
  • mąka tortowa 12 dag.
  • maka ziemniaczana 12 dag.
  • ocet 1 łyżka
  • wrząca woda 6 łyżek
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Do ubitej masy stopniowo dodawać żółtka. Do tego ocet, wrzącą wodę cały czas ubijając. Mąki połączyć z proszkiem, dodawać po łyżce delikatnie mieszając. Dno formy prostokątnej wyłożyć pergaminem, wlać ciasto i piec. ok. 40 minut w temp. 180st. C. Wystudzone ciasto przekroić na połowę, a każdą z tych części jeszcze na połowę aby powstały 4 kawałki.

2

Biszkopty nasączamy za pomącą pędzla wodą sokiem lub alkoholem wymieszanym z wodą w zależności czy dzieci też będą jadły ten tort. 3 kremy dr Oetkera robimy wg przepisu na opakowaniu i przekładamy biszkopt nakładając kolejno na siebie. Smarujemy również górę i boki, gdzie boki dobrze jest posmarować jest kremem brązowym takim samym z jakiego zrobimy plecionkę koszyka.

3

Róże i plecionka. Zaczynamy od robienia plecionki koszyka. Krem robimy z kremu z dodatkiem kakao wg przepisu jak na róże. Róże można robić z kremów z paczki ale moim zdaniem mają one za rzadką konsystencję. Ja mieszam masło z margaryną ( ponieważ z samego masła róże nie mogą długo stać w cieple bo tracą kształt ) z cukrem pudrem do smaku i dzielę na części i dodaję barwników. Trudno podać proporcję zależy ile będzie się robiło róż. Proponuję zrobić z 2 kostek i ewentualnie dorobić. Potrzebne nam są worek cukierniczy lub szpryca i tylki. Robimy róże i nakładamy na góre. Na końcu można dorobić liście pomiędzy kwiatami. Polecam.