Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Walentynkowe babeczki z kremem

19.02.2019 Odsłon: 3316
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
sayloor
sayloor

Do dekorowania babeczek kremem użyłam dużej tylki 2D. Dla uzyskania różowej barwy kremu dodałam niewielką ilość czerwonego barwnika w proszku :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Pieczywo

Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Pieczywo Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym

Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozo...

Odsłon: 56

15 min
2
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Przekąski

Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Przekąski Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Kąski z kurczaka - idealne na Sylwestra

Odsłon: 114

30 min
3
Gubgor
Gubgor
Przekąski

Meksykańskie rożki

Przekąski Meksykańskie rożki

Świetna przekąska na imprezkę, sylwestra oraz też dobrze sprawdzi się jako ob...

Odsłon: 53

30 min
1
wmk
wmk
Wędliny

Imprezowy talerz wędlin domowych

Wędliny Imprezowy talerz wędlin domowych

Smakowitości na imprezy domowe i nie tylko bez zawartości chemii.

Odsłon: 19

15 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z czerwonej kapusty

Sałatki Surówka z czerwonej kapusty

Prosta i smaczna surówka do obiadu świątecznego lub sylwestrowego.

Odsłon: 36

30 min
0

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz pieczony

Dania główne Dorsz pieczony

Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się...

Odsłon: 5468

30 min
14
Ciasta
Walentynkowe babeczki z kremem
Autor:
sayloor
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 250g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody
  • 150g drobnego cukru
  • 250ml mleka
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 100g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • aromat waniliowy
  • 200g czekolady mlecznej
  • Składniki na krem:
  • 200ml śmietanki 36%
  • 250g serka mascarpone
  • 150g białej czekolady
  • 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie babeczek: Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, kakao, aromat, pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę. W drugiej misce mieszamy wszystkie składniki mokre: mleko, rozpuszczone w kąpieli wodnej masło i jajka. Wymieszać. Wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy aż do ich połączenia. Nakładamy gotowe ciasto do foremek wyłożonych papilotkami do około 3/4 ich wysokości. Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

2

Przygotowanie kremu: Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej a następnie odstawić na chwilę do przestygnięcia, tak, aby była lekko ciepła. Serek mascarpone mieszamy w misie miksera razem z cukrem pudrem. Następnie stopniowo dodajemy płynną białą czekoladę i miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Śmietanę ubijamy, pamiętając aby była dobrze schłodzona. Do masy czekoladowej dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy na wolnych obrotach aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

3

Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego i nakładamy na babeczki. Smacznego!