Zielony kisiel

Przygotowanie

1. 

   Umyć owoce, osuszyć i usunąć szypułki z agrestu. Jabłko obrać, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić na cienkie słupki. Obrać kiwi, pokroić na ćwiartki, a następnie poprzek na plasterki.

2. 

   Zagotować sok z cytryna, sok jabłkowy i cukier. Laskę cynamonu oraz owoce wymieszać. Potem trochę zmniejszyć ogień.

3. 

   Wymieszać na gładką masę trochę płynu z garnka z mąką ziemniaczaną i zagęścić tym mieszankę owoców. Gotować na niewielkim ogniu przez kilka minut bez przykrycia, a potem wyjąć laskę cynamonu.

4. 

   Zielony kisiel wlać do salaterek i odstawić na co najmniej 3 godziny do lodówki.

5. 

   WSKAZÓWKA: Jest dobrym dodatkiem do: -gofrów z makiem; -gofrów z orzechami włoskimi; - gofrów śmietankowych.