Name: Barszczyk wielkanocny
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 500g kiełbasy wiejskiej; 500g mięsa wieprzowego np. szynki; 1 mały słoik chrzanu; 8 jajek; 1 szkl żuru; liść laurowy; sól w młynku; ziele angielskie; pieprz; majeranek

Mięso gotujemy na małym ogniu przez godzinę w 3 litrach wody po tym czasie wyjmujemy i kroimy, następnie wkładamy z powrotem do garnka. Kiełbasę pokroimy w plastry i wkładamy do wywaru. Wlać żur, zagotować całość. Gotujemy przez 5 minut. Następnie dodajemy chrzan i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ugotowane na twardo jajka obieramy i kroimy według uznania, wykładamy na talerze i zalewamy zupą.

Barszczyk wielkanocny

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Moskole

Ostatnio komentowane przepisy

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Moskole

Barszczyk wielkanocny

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy