Zupy Przepis na:
Chłodnik z botwinki
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 18
Dodano: 10.07.2018
Odsłon: 479
Danie idealne na gorące dni. Samo zdrowie
Składniki
- botwinka
- Cebula biała
- Czosnek 2 ząbki
- Rzodkiewka
- Ogórek
- Kefir 1 l
- Jogurt naturalny 500 ml
- Pieprz ziołowy
- Szczypiorek
- Koperek
- Sól
- Pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Botwinkę umyć,drobno pokroić ( liście,łodygi i buraczki), cebulę pokroić. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, wrzucić botwinę,cebulę i dusić ok 5 minut, pod koniec dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Zostawić do ostudzenia. Przygotować dużą miskę. Pęczek rzodkiewki pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce, ogórka zetrzeć na grubych oczkach. Szczypiorek i koperek posiekać. Wszystko wrzucić do miski, dodać ostudzoną botwinkę. wlać kefir i jogurt, doprawić do smaku. Wstawić do lodówki na minimum godzinkę. Podawać z ugotowanym na twardo jajkiem.
3701 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
danielek 11 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Masz u mnie plusy bo raz miałe cos takiego ale cebuli nie dodawałem.Pozdrawiam z pochmurnej Bydgoszczy ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz