Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Gęsta cukiniowa zupa"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Sałatka ogórkowo-cukiniowa
Pyszne połączenie ogórków, cukinii i cebuli zamknięte w słoiku. Doskonały dod...
Odsłon: 1096
2
Zupy
Gęsta pomidorowa
Pysznym dodatkiem do zupy będą małe kuleczki mozzarelli. Zupę polecam z grza...
Odsłon: 1173
4
Zupy
Zupa cukiniowa
Pyszna , lekka i zdrowa zupka z warzywami, ziemniakami i cukinią, szybka w pr...
Odsłon: 3046
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
4
2
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 198
2
28
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
4
4
2
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 198
2
28
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Gęsta cukiniowa zupa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- oliwa
- 2 ziemniaki
- 1 kg cukinii
- 1 l bulionu warzywnego
- 80 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 10 dag sera z niebieską pleśnią (np. rokpol)
- 6 parówek
- sól
- pieprz
- listki natki
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 45 min; porcja – 290 kcal, cena 3 zł.
2
Cebulę obierz, poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Ziemniaki obierz, wypłucz, pokrój na kawałki. Cukinie oczyść, opłucz, pozostaw ze skórką. Odetnij stwardniałe końcówki. Odetnij kilka plasterków, resztę pokrój w kostkę.
3
W dużym garnku rozgrzej 1-2 łyżki oliwy. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, smaż na jasnozłoty kolor. Następnie włóż do garnka kostki cukinii i ziemniaki. Chwilę smaż razem. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj do cebuli z czosnkiem.
4
Wlej bulion (może być z kostki), doprowadź do wrzenia. Gotuj około 20 minut. Na koniec zmiksuj całość na gładki krem razem ze śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem, rozlej do talerzy (lub miseczek z ciasta francuskiego).
5
Ser pokrój lub pokrusz. Parówki przekrój na połówki, natnij końce, usmaż na oliwie. Następnie na tej samej oliwie przesmaż plasterki cukinii. Zupę posyp serem i listkami natki. Podawaj z parówkami i plasterkami cukinii.
6
Zioła o intensywnym smaku (np. lubczyk) wrzucaj do zupy na początku gotowania. Zasada ta dotyczy też ziela angielskiego, ziarnistego pieprzu oraz liści laurowych itp. Świeżymi ziołami i mielonymi przyprawami doprawiaj gotowe danie.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Zupy
Zupy
Rosół z jajkami po gruzińsku
Zupy
Kartoflanka
Zupy
Zupa krem z białych szparagów z koperkiem
Zupy
Zupa naleśnikowa
Rosół z jajkami po gruzińsku
Co oczywiste, tradycyjny polski rosół jest bezapelacyjnym królem wszystkich z...
Odsłon: 1794
Kartoflanka
Moja dzisiejsza kartoflanka jest smaczna, prosta w przygotowaniu i trochę inn...
Odsłon: 974