Smaker

Gęsta zupa gulaszowa z kolorową papryką

22.06.2009 Odsłon: 84
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Gęsta zupa gulaszowa z kolorową papryką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 435

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1035

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Zupy
Gęsta zupa gulaszowa z kolorową papryką
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag wołowiny na gulasz
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2 ziemniaki
  • 3 kolorowe papryki
  • 20 dag pomidorów z puszki
  • masło
  • mąka
  • olej
  • chili
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

porcje, czas ok. 90 min; porcja – 370 kcal, cena 4,50 zł.

2

Mięso oczyść, opłucz i osusz, pokrój na podobnej wielkości kawałki. Obrane cebule poszatkuj. Przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj dwa ząbki czosnku.

3

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij cebulę oraz czosnek, przełóż do garnka. Pokrojoną wołowinę oprósz solą, pieprzem oraz 2 łyżkami mąki. Wrzuć na patelnię z tym samym tłuszczem. Przesmaż na złoty kolor, przełóż do garnka.

4

w garnku zalej litrem zimnej wody. Dodaj liść laurowy oraz dwa ziarna ziela angielskiego. Gotuj wywar na małym ogniu pod przykryciem 40 minut. W tym czasie oczyść i pokrój na kawałeczki włoszczyznę. Dodaj do mięsnego wywaru. Gotuj całość jeszcze 15 minut.

5

Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Kolorowe papryki umyj, pozbaw nasion, pokrój na kawałki. Wrzuć do zupy razem z ziemniakami. Gotuj 15 minut. Wrzuć pomidory z puszki. Łyżkę mąki zrumień na łyżce masła, dodaj do zupy. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia. Przed podaniem dopraw zupę do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą chili w proszku.Źródło: Świat kobiety