Zupy Przepis na:
Kartoflanka na mleku
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 766
Dodano: 08.03.2010
Odsłon: 3856
Jest baaardzooo ziemniaczana i sycąca :)
Składniki
- łopatka wieprzowa z kawałkiem tłuszczu, 1 kg
- ziemniaki, 2 kg
- marchew, 2 sztuki
- pietruszka, 1 sztuka
- seler, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- por, 1 sztuka
- czosnek, 4 zmiażdzone ząbki
- kostka wołowa, 1 sztuka
- kostka mięsna "Winiary", 4 sztuki
- przyprawa w płynie Maggi, według uznania
- vegeta, ok. 2 łyżeczki
- pieprz czarny mielony, według uznania
- przyprawa do dań z ziemniaków, ok. 3 łyżeczki
- mleko 3,2%, 1 L
- woda do gotowania, 2 L
- śmietana 18% do dekoracji, opcjonalnie
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso oddzielić od tłuszczu. Mięso pokroić w większą kostkę i wrzucić wszystko razem do wrzącej wody, zagotować i gotować ok. 1 godz. Po tym czasie dodać pokrojoną w kawałki marchew i w całości pietruszke, seler, por, cebule i czosnek. Jednocześnie dodać wszystkie przyprawy i kostki, zagotować i gotować ok. 20 min. Po tym czasie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, zagotować i gotować do uzyskania miękkości przez ziemniaki. Pod koniec gotowania wlać mleko i jeszcze raz zagotować. Przed podaniem można udekorować śmietaną. SMACZNEGO!
360 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
POMPOLINA 08 marca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbim kartoflanki:) a ta wygląda smakowicie:)) Ląduje w ulubionych:)))5 Kto głosował? | Odpowiedz