Smaker
Odsłon: 2070 28.02.2008

Kartoflanka po poznańsku

60 min
3-4 os.
dutkiewicz7
dutkiewicz7

Smaczna zupka na wiosenne chłody

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kartoflanka

Kate85
Kate85
Zupy

Kartoflanka z szynką

Zupy Kartoflanka z szynką

Jak przygotować zupę ziemniaczaną z szynką - sprawdzony przepis krok po kroku.

Odsłon: 389

60 min
5
kasia-p
kasia-p
Zupy

Zupa krem kartoflanka

Zupy Zupa krem kartoflanka

Prosta, tania i bardzo pożywna.

Odsłon: 2436

30 min
14
smaker
smaker
Zupy

Zupa kartoflanka

Zupy Zupa kartoflanka

Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...

Odsłon: 2179

60 min
6

usunięcie woreczka żółciowego dieta po operacji

ziemniaki po poznańsku

kartoflanka po poznansku

kartoflanka wegetariańska

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
dutkiewicz7
dutkiewicz7
Wędliny

Biała kiełbasa w piwie

Wędliny Biała kiełbasa w piwie

Dobre danie wielkanocne

Odsłon: 214

15 min
27
dutkiewicz7
dutkiewicz7
Dania główne

żeberka w kapuście

Dania główne żeberka w kapuście

Troszkę dodane inne składniki a jak się smak zmienił. Proszę sprobować.

Odsłon: 2096

30 min
58
dutkiewicz7
dutkiewicz7
Dania główne

Kotlety z grochu, fasoli lub soi

Dania główne Kotlety z grochu, fasoli lub soi

Danie dla wegetarian i nie tylko

Odsłon: 1872

15 min
44
dutkiewicz7
dutkiewicz7
Dania główne

Wołowina duszona

Dania główne Wołowina duszona

Pyszna i mało skomplikowana potrawa

Odsłon: 3473

60 min
22
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa naleśnikowa

Zupy Zupa naleśnikowa

Esencjonalny bulion wołowy podany z naleśnikami to fantastyczny pomysł na dan...

Odsłon: 4108

>60 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa porowa z mięsem mielonym

Zupy Zupa porowa z mięsem mielonym

Jeśli lubisz rozgrzewające i sycące dania, które możesz przygotować w jednym...

Odsłon: 4411

60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka do grilla w 3 minuty

Sałatki Sałatka do grilla w 3 minuty

Dlaczego uwielbiamy dania z grilla? Są bogate w smak i aromat, poza tym nie w...

Odsłon: 2810

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim

Smaczna i szybka sałatka z pomidorami , czerwoną cebulą i serkiem wiejskim ,...

Odsłon: 211

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki z serka wiejskiego z rabarbarem

Śniadania Placuszki z serka wiejskiego z rabarbarem

Pyszne , puszyste i szybkie w przygotowaniu placuszki z serka wiejskiego z ra...

Odsłon: 251

15 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bitki z karczku, ziemniaki i korniszony.

Dania główne Bitki z karczku, ziemniaki i korniszony.

Plastry z karczku doprawione solą i ziołowym pieprzem duszone z cebulą i sele...

Odsłon: 139

60 min
3
smaker
smaker
Napoje

Koktajl na płaski brzuch

Napoje Koktajl na płaski brzuch

Koktajl na płaski brzuch to pogromca tłuszczu, ale także potęga przeciwutleni...

Odsłon: 85692

15 min
166
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Sezon grillowy to czas soczystych mięs, aromatycznych marynat i zimnego piwa....

Odsłon: 75794

30 min
65
Zupy

Kartoflanka po poznańsku

Autor:
dutkiewicz7
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, 40dag
  • 4-6 suszonych grzybów
  • cebula, włoszczyzna, listek laurowy
  • po 3-4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
  • sól
  • łyżka mąki
  • łyżka smalcu
  • łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1

Umyte grzyby zalać szklanką przegotowanej wody, odstawić na 2-3 godz. Obraną i umytą włoszczyznę włożyć do garnka, zalać trzema szklankami gorącej wody, dodać grzyby, listek laurowy ziele, pieprz i gotować na małym ogniu ok. 30 min. Wywar przecedzić (marchewkę, pietruszkę i kawałek selera wyjąć i odstawić), wlać do rondla, dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i pokrojone w paseczki grzyby, gotować na małym ogniu ok. 20 min. Na patelni rozgrzać smalec, lekko zrumienić na nim drobno pokrojoną cebulę, dodać mąkę i cały czas mieszając smażyć do lekkiego zrumienienia mąki, wlać 2-3 łyżki zimnej wody, zamieszać, dodać do zupy. Ugotowaną marchewkę, pietruszkę i kawałek selera pokroić w kostkę, dodać do zupy. Na koniec zupę doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszać i podgrzać.