Zupy Przepis na:
Krem marchewkowo - imbirowy
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 384
Dodano: 11.01.2013
Odsłon: 3748
Dziś światowy Dzień Wegetarian i mimo, że nie zaliczam się do tej grupy, to dla wszystkich łasuchujących po moim blogu, którzy nie jadają mięsa - krem będący niesamowitym doznaniem kulinarnym.
Składniki
- 8 marchewek
- 1 imbir
- bulion warzywny
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- chili w proszku
- oliwa z oliwek
- 1/2 soku z pomarańczy (lub z kartonu)
- cukier brązowy do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i starty imbir podsmażam na oliwie z oliwek. Dodaję startą marchewkę (może być na dużych oczkach) i wlewam sok pomarańczowy. Duszę. W osobnym garnku gotuję bulion warzywny. Próbuje wywar z marchewki, jeżeli jest za mało słodki to dodaję brązowy cukier. Wlewam bulion i przyprawiam chili. Wszystko miksuje blenderem na gładki krem. Kleks robię ze śmietanki 36%. Podaję z grzankami.
3748 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ABITETOEAT 19 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Na pewno wypróbuje!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ayesha 16 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Robię podobny, tylko daję zdecydowanie mniej imbiru (ok. 1 cm kawałek), rezygnuję z soku pomarańczowego i cukru na rzecz kolendry, curry i świeżej papryczki chili (w niewielkiej ilości). Wychodzi pyszny,. korzenny krem. Polecam! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz