Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9122
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9122
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Zupy
kremowa zupa pomidorowa
maciek88_snk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula, 1 szt
- kostka rosołowa (warzywna), 1 szt
- pomidory z puszki, 2 puszki
- mały przecier pomidorowy, 1 szt
- jajko, 1 szt
- smietana 18%, 2-3 łyżki
- mąka, 1 łyżka
- papryczka chili, 1/2 szt
- cukier
- sól
- ulubione zioła
- masło, 2 łyżki
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W garnku roztapiam masło i podduszam na nim drobno posiekaną niewielka cebulę. Wrzucam kostkę rosołową, mieszam. Dodaję pomidory z puszki, jeśli nie są krojone to je najpierw trochę rozdrabniam. Dodaję przecier pomidorowy, drobno posiekaną papryczkę chili i 2-3 szklanki wody.
2
Jeśli akurat jest sezon na pomidory i mam dostęp do świeżych to bardzo chętnie zastępuję nimi te z puszki. Zupa ma wtedy obłędny aromat :)
3
Zupa gotuje się ok 30 minut. Pod koniec tego czasu szykuję swoją magiczną miksturę. W wysokim, wąskim naczyniu (np. shaker) miksuję blenderem żółtko jaja, ze śmietaną i mąką. Zdejmuję zupę z ognia i tym samym blenderem przecieram ją na gładki krem i wlewam moją miksturę ciągle mieszając.
4
Garnek wraca na niewielki ogień. Po paru chwilach zupa się fantastycznie zagęszcza. A ja w tym czasie mam czas na doprawienie. Odrobina cukru, sól i pieprz to podstawa. Zioła wedle uznania. Ja ostatnio odkryłem bułgarską mieszkankę ziół "czubryce". Jest tam cząber, lubczyk, natka pietruszki i jeszcze kilka innych, które fantastycznie podkreślają smak mojej zupy.
5
Można podawać ją z ryżem, kluseczkami francuskimi bądź groszkiem ptysiowym, ale sama też smakuje wyśmienicie.
6
Smacznego :)