Name: Łatwy i szybki krem z porów
Prep time: do 15 min
Ingredients: pory, 4 sztuki; marchewka, 1 duża; kostki drobiowe, do 2 sztuk w zależności od ilości wody; masło, 2 łyżki; czosnek, 2-4 ząbków chyba ze ktoś nie lubi; dużo pieprzu i sól do smaku; ewentualnie śmietana 18%, pół kubeczka; woda, 1,5 l; chleb tostowy, połowa

Łatwy i szybki krem z porów

do 15 min

15 min

3-4 osoby

3-4 os.

sylwiakrk

Pory dokładnie myjemy, aby nie w zupie nie znalazło się nieco ziemi :). Kroimy w plastrerki do miejsca, gdzie zaczynają się zielone liście-tych nie wykorzystujemy. Tak pokrojone pory i pokrojone ząbki czosnku smażymy na masełku około 10 minut nie dlużej. W trakcie gdy smażą się pory wlewamy do garnka wodę, wrzucamy kostki rosołowe, wkładamy obraną marchew i czekamy az się zagotuje. Przekładamy wczesniej przesmażone pory z patelni i gotyjemy razem kolejne 10-15 minut. Zdejmujemy z ognia, mikserem rozdrabniamy zawarte w zupie warzywka (można to też zrobić blenderem). Pieprzymi i solimy do smaku. Kromki chlebka tostowego kroimy na kwadraciki wielkości 1*1cm i smazymy na złoto na patelni (można na masełku-będą smaczniejsze). Podajmey w osobnym naczyniu ponieważ dodane do zupy szybko zmiękną i zrobi się papka a nie zupa. Śmietana jako kleks lub do całej zupki. Ilość wody jest podana "na oko", jeśli ktoś lubi gęstszą lub rzadszą dozuje ilośc wody według swoich upodobań. Smacznego :)

Łatwy i szybki krem z porów

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Wędliny

Przekąski

Przekąski

Przekąski

Przepisy Zupy

Zupy

Zupy

Zupy

Zupy

Ostatnio komentowane przepisy

Łatwy i szybki krem z porów

Sposób przygotowania: