Name: Łatwy i szybki krem z porów
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: pory, 4 sztuki; marchewka, 1 duża; kostki drobiowe, do 2 sztuk w zależności od ilości wody; masło, 2 łyżki; czosnek, 2-4 ząbków chyba ze ktoś nie lubi; dużo pieprzu i sól do smaku; ewentualnie śmietana 18%, pół kubeczka; woda, 1,5 l; chleb tostowy, połowa

Pory dokładnie myjemy, aby nie w zupie nie znalazło się nieco ziemi :). Kroimy w plastrerki do miejsca, gdzie zaczynają się zielone liście-tych nie wykorzystujemy. Tak pokrojone pory i pokrojone ząbki czosnku smażymy na masełku około 10 minut nie dlużej. W trakcie gdy smażą się pory wlewamy do garnka wodę, wrzucamy kostki rosołowe, wkładamy obraną marchew i czekamy az się zagotuje. Przekładamy wczesniej przesmażone pory z patelni i gotyjemy razem kolejne 10-15 minut. Zdejmujemy z ognia, mikserem rozdrabniamy zawarte w zupie warzywka (można to też zrobić blenderem). Pieprzymi i solimy do smaku. Kromki chlebka tostowego kroimy na kwadraciki wielkości 1*1cm i smazymy na złoto na patelni (można na masełku-będą smaczniejsze). Podajmey w osobnym naczyniu ponieważ dodane do zupy szybko zmiękną i zrobi się papka a nie zupa. Śmietana jako kleks lub do całej zupki. Ilość wody jest podana "na oko", jeśli ktoś lubi gęstszą lub rzadszą dozuje ilośc wody według swoich upodobań. Smacznego :)

Łatwy i szybki krem z porów

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Meksykański kociołek

Rafaello

Placki ziemniaczane z piekarnika

Fasolka po bretońsku

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Piernik dojrzewający

Ostatnio komentowane przepisy

Meksykański kociołek

Rafaello

Placki ziemniaczane z piekarnika

Fasolka po bretońsku

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Piernik dojrzewający

Łatwy i szybki krem z porów

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy