Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 934 22.11.2021

Mega zupa warzywna

60 min
3-4 os.
Supter
Supter

Smaczna zupa z warzyw ekologicznych z mięsem drobiowym. Mam właśnie warzywka bez chemii i często ta zupa gości na moim stole. Jeśli zostaje z obiadu, przechowuję w lodówce na drugi dzień.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Sałatka prosta

Sałatki Sałatka prosta

Prosta sałatka z ryżem, szynką, ananasem, selerem i kukurydzą. Nie ma przy ni...

Odsłon: 226

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Świąteczny pasztet

Wędliny Świąteczny pasztet

Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzaj...

Odsłon: 345

30 min
2

Przepis dnia

kibi87
kibi87
Desery

Ciasteczka z advocatem

Desery Ciasteczka z advocatem

Nutka advocata, aromat cytrynowy i kruchość ciasteczek mmm:) POLECAM

Odsłon: 9885

>60 min
9
agafia
agafia
Desery

trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe

Desery trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe

Orzechowe ciasteczka z trzech składników, gotowe w pół godziny. Prościej się...

Odsłon: 150

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Desery

Makowiec z kratką

Desery Makowiec z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to pyszne i tradycyjnie ciasto idealne n...

Odsłon: 1519

60 min
8
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka pyszna świąteczna

Sałatki Sałatka pyszna świąteczna

Kilka warzyw, kabanosy, majonez i pyszna sałatka gotowa. Polecamy ją szczegól...

Odsłon: 1047

30 min
1
Zupy

Mega zupa warzywna

Autor:
Supter
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • woda 2-3litry
  • kostka EKO 1 sztuka
  • pierś z kurczaka 1 sztuka (pokroic w paseczki)
  • pomidory 5 sztuk (sparzyć i obrac ze skórki)
  • cebula 1 sztuka
  • cukinia 1 sztuka
  • marchewka 2 sztuki
  • pietruszka 2 sztuki
  • biała część pora 1 sztuka
  • seler 1 sztuka
  • natka z pietruszki, z selera, zielona częśc pora (pokroić grubo)
  • śmietana 12% 0,5 szklanki
  • makaron typu ryż garść
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżeczki
  • liście laurowe 2 sztuki, parę ziaren ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego
  • olej rzepakowy 2 łyżki
  • Pieprz czarny mielony, sól ziołowa do smaku

Sposób przygotowania:

1

Woda, mięso, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, kostka EKO- gotujemy do miękkości mięsa

2

Kroimy/ścieramy warzywa: pomidory, paprykę, cebulę -w kostkę; por – w krążki; seler, marchew, pietruszkę, cukinię - na tarce o grubych oczkach;

3

Na 2 łyżkach oleju rzepakowego, na patelni, podsmażamy cebulę i ½ pomidorów, po chwili dodajemy śmietanę z mąką (dokładnie wymieszać w szklance), aby uzyskać rodzaj pulpy pomidorowej.

4

Gdy mięso jest miękkie, dodajemy do wywaru wszystkie warzywa (łącznie z pulpą pomidorową) i zarzucamy zupę makaronem; gotujemy około 30 minut.

5

Kroimy grubo zieleninę i dodajemy do zupy 5-10 minut przed końcem. Doprawiamy solą i pieprzem mielonym.