Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna zupa z warzyw ekologicznych z mięsem drobiowym. Mam właśnie warzywka bez chemii i często ta zupa gości na moim stole. Jeśli zostaje z obiadu, przechowuję w lodówce na drugi dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 310
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4023
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 310
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4023
6
REKLAMA
Zupy
Mega zupa warzywna
Supter
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- woda 2-3litry
- kostka EKO 1 sztuka
- pierś z kurczaka 1 sztuka (pokroic w paseczki)
- pomidory 5 sztuk (sparzyć i obrac ze skórki)
- cebula 1 sztuka
- cukinia 1 sztuka
- marchewka 2 sztuki
- pietruszka 2 sztuki
- biała część pora 1 sztuka
- seler 1 sztuka
- natka z pietruszki, z selera, zielona częśc pora (pokroić grubo)
- śmietana 12% 0,5 szklanki
- makaron typu ryż garść
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżeczki
- liście laurowe 2 sztuki, parę ziaren ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego
- olej rzepakowy 2 łyżki
- Pieprz czarny mielony, sól ziołowa do smaku
Sposób przygotowania:
1
Woda, mięso, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, kostka EKO- gotujemy do miękkości mięsa
2
Kroimy/ścieramy warzywa: pomidory, paprykę, cebulę -w kostkę; por – w krążki; seler, marchew, pietruszkę, cukinię - na tarce o grubych oczkach;
3
Na 2 łyżkach oleju rzepakowego, na patelni, podsmażamy cebulę i ½ pomidorów, po chwili dodajemy śmietanę z mąką (dokładnie wymieszać w szklance), aby uzyskać rodzaj pulpy pomidorowej.
4
Gdy mięso jest miękkie, dodajemy do wywaru wszystkie warzywa (łącznie z pulpą pomidorową) i zarzucamy zupę makaronem; gotujemy około 30 minut.
5
Kroimy grubo zieleninę i dodajemy do zupy 5-10 minut przed końcem. Doprawiamy solą i pieprzem mielonym.