Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pikantna zupa bosmańska"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31251
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31251
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
REKLAMA
Zupy
Pikantna zupa bosmańska
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ryby morskiej
- sól
- 2 łyżki soku z cytryny
- natka
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1 liść laurowy
- po 3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- pieprz
- chili
- imbir
Sposób przygotowania:
1
Ryby spraw, wytnij filety. Skórę, ości oraz drobne kawałki mięsa opłucz i przełóż do garnka. Zalej zimną wodą. Dodaj sporą szczyptę soli. Gotuj 30 minut. Wywar przecedź na wyłożonym gazą sicie.
2
Filety rybne opłucz, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Pokrój w kostkę. Włoszczyznę (bez kapusty) obierz, wypłucz. Warzywa drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
3
Filety razem z warzywami włóż do dużego garnka. Zalej 6-7 szklankami wcześniej ugotowanego i odcedzonego wywaru rybnego. Dołóż listek laurowy oraz ziarenka ziela angielskiego i pieprzu. Gotuj pod przykryciem 20 minut.
4
Dodaj koncentrat pomidorowy oraz kilka drobno posiekanych listków natki. Gotową zupę dopraw do smaku solą, pieprzem, chili oraz imbirem w proszku.
5
Czas ok. 75 min; porcja – 150 kcal, cena 3,10 zł.
6
Gdy gotujesz zupę z drobnych rybek (płoci, krasnopiórek, leszczyków) o małych ościach, wrzuć do garnka 2-3 liście szczawiu. Kwas szczawiowy podczas gotowania rozpuści małe ości.
7
. Jeśli masz więcej czasu, przygotuj do zupy pulpety z mielonego mięsa ryby.Źródło: Świat kobiety